Um lugar onde arte e a comida do Canadá se encontram no Espírito Santo. Assim pode ser descrita a nova cafeteria Gringo 2D Café, aberta em março, no bairro Praia da Costa, em Vila Velha.
O espaço, localizado na Rua Inácio Higino, tem uma decoração feita de maneira que o cliente se sinta em um desenho! Esse tipo de cafeteria já faz muito sucesso na Ásia e também virou tendência em São Paulo, mas está chegando ao Espírito Santo e promete atrair um grande público.
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Gringo 2D Café é comandada pelos amigos canadenses Dominique U. Junior, de 38 anos, e Okera Turner, de 39 anos. Eles se conhecem há mais de 20 anos enquanto cursavam faculdade no país de origem. Com o passar dos anos, vieram para o Brasil e surgiu a ideia do negócio.
Okera descreve que, após passear e conhecer muitas cafeterias no Espírito Santo nos últimos meses, foi influenciado a começar e criar uma “do seu jeito”. E, principalmente, que fosse diferente do que é comum em Vila Velha.
Um dos objetivos da cafeteria era promover e apresentar para os moradores do Estado o cardápio do Canadá e Estados Unidos.
“Temos aqui muitas comidas que são típicas desses países, como por exemplo: as famosas panquecas, o café da manhã americano (composto por ovos, bacon), waffles e croissant”, descreve.
Assista abaixo um vídeo da entrevista no novo café:
Em entrevista ao Folha Vitória, em conjunto com Miah Turner, esposa de Okera, os amigos narram todo o processo até a abertura do estabelecimento.
Miah Turner, que é parte brasileira e parte canadense, explica que, inicialmente, o casal veio para o Espírito Santo em 2020 apenas para comprar um apartamento. Até a abertura do negócio foram necessários mais alguns anos de planejamento.
“A gente veio direto para o Espírito Santo. No Canadá já temos vários cafés e restaurantes com a arte 2D, e queríamos trazer para cá. Uma coisa divertida que chamasse atenção”, descreve.
Bolo que também imita cartoon faz sucesso
Um dos grandes sucessos do estabelecimento, de acordo com Miah, é o chamado “cartoon cake”, traduzido literalmente para “bolo de desenho”. O alimento é decorado com ilusão de ótica para simular um desenho animado em 2D.
Na técnica, a ilusão plana do “cartoon cake” pode ser realizada desde o desenhar linhas finas sobre o bolo com chocolate ou usar até mesmo pasta americana em tiras pretas.
Público faz questão de olhar a decoração. Veja fotos na galeria:
Com a estrutura, considerada inusitada entre os estabelecimentos da Grande Vitória e uma decoração de fazer qualquer um suspirar de encantos, o Gringo 2D Café chama a atenção do público.
“Já estamos recebendo muitos clientes que elogiam tanto o estabelecimento quanto a comida. Todos param para olhar”, conta, orgulhosa.
Serviço:
Gringo 2D Café
Onde: Rua Inácio Higino, 185, na Praia da Costa
Horário: Segunda a sexta, das 7h30 às 19h30
Sábado- das 11h às 19h
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Formada em jornalismo pelo Centro Universitário Faesa e, desde 2022, atua no jornal online Folha Vitória
