Após várias disputas, provas e muita tensão, Marcelo Cardozo foi declarado o campeão do reality culinário Chef de Família. O sonho se concretizou depois que Marcelo ganhou a prova final do programa que foi exibido no último sábado (10), ao vivo, pela Tv Vitória.
Marcelo contou sobre a experiência no reality. “Estou muito feliz por ter vencido. Eu vou levar desse programa o aprendizado, a experiência e o carinho do público. Eu agradeço a Deus e a todo mundo de Guarapari que votou e torceu. Nunca desista dos sonhos de vocês, um dia a gente consegue”, declarou.
A prova decisiva foi dividida em três etapas. Nelas, os finalistas Marcelo Cardozo e Marina Nátali tinham 1h e 20 min para fazer uma receita com entrada, prato principal e sobremesa. Os pratos foram experimentados por 10 convidados, dentre os quais estavam presentes os chefs Gideão Reis, vencedor da primeira temporada, e Clóvis Lima (Ceará).
Marcelo não perdeu tempo e preparou uma receita que tinha como entrada um bolinho de arroz, maionese de manjericão e salada com frutas. No prato principal, o chef fez um filé mignon com manteiga de ervas, purê de queijo e farofa de banana da terra. A sobremesa do “mineirinho de Guarapari” contou com um bolo de banana e mel, sorvete com caramelo de café e ganache.
A decisão foi acirrada. Marcelo contou que a parte mais difícil da prova foi a realização do prato principal. A cada etapa, os convidados votavam na melhor receita, enquanto os chefs pontuavam o prato de 1 a 3. A decisão da prova ficou por conta do chef Clóvis Lima que decidiu atribuir 2 pontos à sobremesa de Marcelo, fechando o placar final com 14 pontos para o morador de Guarapari contra 13 de Marina.
Marcelo levou para casa não só o troféu do Chef de Família, mas também R$ 15 mil em dinheiro, uma cozinha da Planejados Danúbio também no valor de R$ 15 mil, além de uma bolsa completa de pós-graduação no curso de gastronomia da Universidade de Vila Velha (UVV).
O morador de Guarapari enfatizou a importância da sua família durante o programa. Além de homenagear a mãe, esposa e irmãos, o chef fez questão de lembrar de seu pai que faleceu há cerca de dois anos. “Esse prêmio não é meu, é dele. Ele foi muito importante nessa vitória”, declarou.
Texto: Sara de Oliveira
