Por que se escreve “canjica” (com “j”) e não “cangica” (com “g”)? Isso ocorre porque palavras de origens africanas, indígenas e populares grafam-se com a letra “j”. A grafia “cangica” (com “g”) é desvio da norma culta. Vale lembrar que “canjica” é o nome dado tanto ao tipo de milho usado no doce como ao doce em si.
