Para os amantes de queijos, uma ótima notícia! Desta quinta-feira (22) até domingo (25), acontece o 2º Festival Rota dos Queijos no Centro de Eventos Independência, em João Neiva. A entrada é gratuita.
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Os visitantes vão poder conferir e experimentar queijos artesanais e autorais. Além disso, o público também vai encontrar cerveja artesanal, música boa, passeios aos pontos turísticos, e aulas shows de gastronomia com chef de renome.
De acordo com Eduardo Destefani, do Instituto Panela de Barro, a realização de eventos como esse têm a finalidade de projetar João Neiva no cenário turístico do Espírito Santo, além de estimular a economia local, proporcionando oportunidades para a agroindústria, o ecoturismo e o artesanato da cidade.
“A Rota dos Queijos é um atrativo importante para o Espírito Santo, e os capixabas precisam saber das delícias feitas por aqui”.
Um destaque do evento fica por conta da apresentação do queijo Montanhês Capixaba, uma receita original da região, que nasceu do desejo de um cliente. No entanto, as novidades não param por aí.
A queijaria Giacomim vai levar o queijo bordô, maturado no vinho. Já a queijaria Vila Veneto vai apresentar o queijo Original Otello, que é um queijo característico da região, seriado, que poderá ser rastreado por conta da etiqueta de caseína que assina a numeração da peça.
O local vai evidenciar a Rota dos Queijos, formada pelas queijarias Delcaro, Vila Veneto, Trevo, Bergantini e Giacomim. Além disso, também será destacado o Circuito de Cerveja Capixaba, com a participação das 3 Torres Cervejaria, considerada a melhor cervejaria do Espírito Santo, pelo Concurso Brasileiro de Cerveja de 2023.
Tendo a Hop Red, eleita como a quarta melhor cerveja do Brasil. Também ficou com ouro nos estilos Hop Lager e Hop Red, e prata no estilo Johnny Ipa. As cervejarias Berger, Azzurra, Mestra, Moro, e Drink Tropical, também estarão presentes no local.
Já na praça de alimentação as delícias ficam por conta da Steakhouse, da Três Torres. Uma deliciosa massa feita dentro de uma panela de parmesão pela queijaria Viela Veneto. Assim como, o Casebre do Jack, restaurante Purumar e a Espaço Mercearia. O espaço também vai contar com uma adega climatizada, com rótulos selecionados, exclusivamente para harmonizar com os queijos da região.
RODA DO QUEIJO
A Rota do Queijo, em João Neiva, está localizada às margens da BR-259. O percurso fica entre o distrito de Cavalinho e o trevo de João Neiva X Colatina.
Os estabelecimentos ficam bem próximos uns dos outros e os visitantes vão se surpreender com os espaços aconchegantes e os produtos de qualidade.
FESTIVAL ROTA DOS QUEIJOS DE JOÃO NEIVA
Programação
TODOS OS DIAS
Circuito Cervejas Capixabas
Três Torres Cervejaria
Mestra Cervejaria
Moro Cervejaria
Azzurra Cervejaria
Berger Cervejaria
Drink Tropical
Adega Mendes – Vinhos & Delicatessen
Rota dos Queijos
Queijaria Giacomim
Queijaria Delcaro
Queijaria Vila Veneto
Queijaria Trevo
Queijaria Bergantini
Espaço Mercearia
Chocolate Artesanal, Cafés Especiais, Mariola, Pães e Biscoitos, Cachaça, Mini Figo. Além de exposição de flores e orquídeas. Artes e artesanato.
Sorveteria 4 Estações – Artesanal.
18h – Abertura do Festival
Cozinha Rota dos Queijos
18h – Aula Show com a Chef Estéfani Nobre e a Chef Melissa Farias (Professora CEET) – Queijos Del Caro
19h – Aula Show com a Chef Letícia Sant’anna Restaurante Purumar – Queijos Bergantini
Palco Três Torres
18h30 – apresentação Congo
20h – Show acústico com Renato Sabaini
22h – Show com Leony Diall
18h – Abertura do Festival
Cozinha Rota dos Queijos
18h – Aula com o Mestre Queijeiro Pedro Henrique – Queijaria Giacomin
19h – Aula com a chef Luana Segato e Chef Pietra Morelatto – Queijos do Trevo
20h – Aula com o chef Alessandro Eller do Instituto Panela de Barro – Massas Fornaciari
Palco Três Torres
19h – Show com Orquestra de Viola Caipira – Instituto Preservarte
20h – Show com Gilmar Azevedo
22h – Apresentação com Tonho dos Couros
23h – Show com Rubens Netto
14h – Abertura do Festival ao público
Cozinha Rota dos Queijos
18h – Aula show com chef Fabrício Eller do Casebre do Jack e o Mestre Churrasqueiro Juliano Broeto – Churrascaria Broeto
19h – Aula show com Roberto Cuzini – Queijaria Vila Veneto
20h – Aula show com o Sommelier e chef Paulo Gáudio – Vinícola Gáudio e Queijos da Rota dos Queijos.
Palco Três Torres
14h – Apresentação de Júnior Almeida
17h – Apresentação Musical
19h – Show da Orquestra Dedilharcos – Instituto Preservarte
20h – Show com Marcos Bifão
22h – Show com Picnic Dogs
11h – Abertura do Festival ao público
Palco Três Torres
11h – Apresentação da Escola de Música Guilherme Batista
12h – Show com Cláudio Lira e Washington
16h – Apresentação da Concertina de Guaraná
18h – Show com o Grupo Moxuara
20h – Show com Wolmer e banda
O 2ª Festival Rota dos Queijos é uma realização do Instituto Panela de Barro, com o apoio da Prefeitura de João Neiva, por meio da Secretaria de Cultura, Turismo e Esporte (Semuc), da Agência de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas e do Empreendedorismo do Estado (Aderes), do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae-ES), Câmara dos Dirigentes Lojistas (CDL) de João Neiva e Instituto Preservarte.
