Para os amantes do chocolate, uma ótima notícia! O maior festival de chocolate da América Latina já tem dada marcada e acontece em Linhares entre os dias 20 e 23 de agosto. O local ainda será definido.
O Chocolat Festival – Festival Internacional do Chocolate e Cacau, chega para levar aos capixabas muito sabor e experiências únicas. Atualmente sendo o município considerado o terceiro maior produtor de cacau do Brasil, Linhares também é o maior produtor do fruto no Espírito Santo.
Além da venda de chocolates e outros derivados do cacau, o evento promove experiências sensoriais, exposições, cursos de capacitação, workshops, debates sobre temas do setor e palestras ministradas por especialistas, e a realização do Fórum do Cacau e de uma Cozinha Show, que receberá os maiores nomes da confeitaria nacional e internacional.
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O Chocolat Festival reúne consumidores, especialistas e produtores. Além disso, é uma plataforma de oportunidades para discutir a industrialização, a verticalização da produção e, consequentemente, a melhoria da qualidade das amêndoas de cacau selecionado e do produto final elaborado, que é o chocolate.
Para o prefeito, a retomada da cacauicultura e o fortalecimento da produção do chocolate são fatores que cooperam com o momento atual de reposicionamento e valorização do fruto em Linhares e no Espírito Santo.
“Estamos somando todos os esforços, buscando todas as parcerias para Linhares se consolidar nos cenários nacional e internacional, e conectando essa nova realidade a produção do chocolate como mais uma forma de alavancar a economia da região, agregando valores ambientais, culturais e turísticos”.