As galinhas Ayam Cemani são conhecidas por sua beleza e singularidade, sendo uma espécie completamente preta em todas as suas partes, incluindo carne e ovos que coloca.
Cada exemplar chega a custar nada menos que US$ 6.000 (R$ 28.400), em leilões disputados. Os ovos das galinhas Ayam Cemani também são considerados excelentes investimentos, com cada um deles chegando a alcançar o valor de US$ 16 (R$ 75).
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De fato, devido à sua raridade e alto valor, cuidar dos galos Ayam Cemani é considerado “um trabalho de tempo integral”, como mencionado pelo site Business Insider em uma matéria sobre essa espécie.
Essas aves requerem atenção e cuidados especiais para garantir seu bem-estar e manter suas características únicas. O esforço envolvido no manejo dessas galinhas é compreensível, dada a sua singularidade no mercado avícola.
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Ayam significa “galinha” em indonésio e Cemani significa “toda preta”. Até o momento, a galinha Ayam Cemani é classificada como “a criatura mais pigmentada do planeta”.
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A origem histórica da galinha Ayam Cemani é considerada um mistério, pois não se sabe exatamente como e onde essa espécie peculiar surgiu. Apesar disso, pesquisas científicas avançadas permitiram a identificação do gene responsável pela coloração extrema, que é o gene endotelina 3 (EDN3).
Para obter uma ninhada de galinhas Ayam Cemani completamente pretas, os criadores geralmente precisam de um casal dessa espécie.
A herança genética da coloração preta é dominante na Ayam Cemani, o que significa que, se ambos os pais possuem a característica de pigmentação extrema, é mais provável que seus filhotes também a herdem.
Por que pessoas compram essas galinhas tão caras?
Colecionismo é a melhor resposta. Ter uma linhagem de animais tão belos é atrativo para colecionadores.
Por isso, existe todo um mercado global para importar exemplares e ovos da espécie de fazendas da Indonésia.
*Com informações do Portal R7
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