A polêmica e o desespero de muitos para conseguir comprar o tão falado ovo de Páscoa Caribe continua, mas ao invés de ficar nessa saga, que tal aprender a fazer um ovo de chocolate caseiro de banana?
Leia também: Saga na Páscoa: peregrinação e disputa para comprar ovo de banana; veja vídeo
Super simples e rápido de preparar, a chef Renata Schimid gravou o passo a passo para te ensinar a fazer essa delícia!
>> Quer receber nossas notícias 100% gratuitas? Participe da nossa comunidade no WhatsApp ou entre no nosso canal do Telegram!
E eu já adianto que não tem mistério. ASSISTA E APRENDA A FAZER:
INGREDIENTES
250g de banana nanica muito madura
160g de açúcar refinado
40g de chocolate em pó 50% cacau
400g de chocolate cobertura ao leite
*A receita rende 3 ovos
MODO DE PREPARO
Amasse as bananas muito bem amassadas, em seguida leve ao fogo com o açúcar até atingir o ponto de brigadeiro (é isso mesmo. A água da banana evapora e o açúcar carameliza);
Em seguida acrescente o cacau em pó e coloque a massa em uma vasilha. Lembre de colocar um plástico na vasilha. Deixe na geladeira por 2 horas;
Coloque o chocolate para derreter em banho maria. Pegue a forma do ovo e coloque o chocolate já derretido até a marcação indicada. Coloque na geladeira por 10 minutos;
Pegue a massa da banana e uma faca umedecida para que não grude na hora do corte (está explicando como fazer no vídeo acima);
Depois de cortados, vamos colocar os pedaços na forma onde colocamos o chocolate derretido (está explicando como fazer no vídeo);
Depois do processo feito, é só desenformar o ovo e se deliciar!
Para encomendas e mais dicas, siga a chef no Instagram: @renata.schimid.
