Linhares faz parte dos municípios que mais produz e exporta o mamão no Brasil. Em 2020, o Espírito Santo produziu cerca de 438 mil toneladas da fruta, com uma área plantada de aproximadamente 7,3 mil hectares (ha). Os dados são do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper).
Promovendo a cultura do mamão do Espírito Santo, principalmente na região norte, em que as condições são favoráveis para a exploração da atividade agrícola, entre os dias 20 a 23 de setembro, acontece em Linhares o VIII Simpósio do Papaya Brasileiro.
Cerca de 1,6% do mamão brasileiro é exportado devido à competitividade no mercado internacional e as exigências para comercialização de produtos de qualidade. Os estados da Bahia e o Espírito Santo são responsáveis por cerca de 70% da área plantada e da produção de mamão no país.
Existem dois tipos de mamão em solo capixaba: solo e formosa. O “Solo” é conhecido como o mamão papaya, com aproximadamente 350 a 600g, e as lavouras se concentram nos municípios de Linhares, Aracruz, Sooretama, São Mateus e Jaguaré, sendo considerados os principais produtores.
Já o mamão “Formosa” é um fruto maior, entre 800 e 1.200g, com predominância em Pinheiros, Pedro Canário, Mucurici, Boa Esperança, Montanha e Conceição da Barra.
A iniciativa é liderada pelo Centro de Desenvolvimento do Agronegócio (Cedagro) e o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), em conjunto com a Associação Brasileira dos Produtores e Exportadores de Papaya (Brapex) e outros parceiros, entre eles, a Prefeitura de Linhares.
O principal objetivo é promover um fórum de atualização e intercâmbio entre os agentes da cadeia produtiva do mamão representados por instituições de ensino, pesquisa, extensão e segmentos da comercialização e da exportação.
O presidente da Brapex, Bruno Pessotti, irá apresentar informações sobre a atual situação da produção e do mercado de mamão no Brasil e no mundo. Já o diretor técnico-executivo sobre as limitações tecnológicas e demandas do setor produtivo e de exportação da fruta. Diversos painéis estão previstos com discussões a respeito da higienização das instalações e dos frutos, da rastreabilidade e controle de resíduos e contaminantes, bem como o manejo e qualidade da irrigação.
O evento será encerrado com uma visita técnica ao polo de produção e exportação de mamão de Linhares na empresa Frutmel Frutas. As inscrições podem ser realizadas até 15 de setembro, no site https://www.papayabrasil.com.br/.
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