Os capixabas vão ter um alívio nas festas de final de ano em 2018. De acordo com uma pesquisa de preços divulgada nesta terça-feira (18), as carnes natalinas, com o peru, o chester e os cortes de frangos especiais estão até 7% mais baratas quando comparadas com os preços do Natal e Ano Novo de 2017.
O estudo foi realizado em 10 estabelecimentos, por alunos da Faculdade Doctum de Vitória, entre os dias 10 e 15 de dezembro. Os preços de 19 produtos foram comparados.
Os cortes especiais de frango, também conhecidos como “ave supreme”, foram os que ficaram mais baratos dentro do grupo das carnes. De R$ 56,36 por quilograma, preço médio praticado em 2017, o produto sai agora por R$ 52,50, uma queda de 6,9%.
Já o chester desossado teve uma redução de 4,7% e pode ser encontrado por R$ 96,19 nos supermercados. O peru também está mais barato, com queda de 3,4%, sendo vendido por R$ 71,53.
De acordo com o professor Paulo Cezar Ribeiro, que coordena a pesquisa, o preço médio dos itens natalinos caiu 4,8% em relação ao ano passado. “Dos itens pesquisados, treze deles tiveram redução de preços e apenas seis produtos apresentaram alta nos preços”, demonstra.
Demais produtos
A queda mais significativa é a da castanha do pará, muito utilizada em farofas na ceia de Natal. O preço em 2017 era de R$ 134,99 por quilograma, mas caiu para R$ 67,02 por quilograma, uma queda de 50,4%. Por outro lado, a ameixa foi o item natalina que ficou mais caro. No ano passado a fruta era vendida por R$ 5,60, mas em 2018 está com um preço médio de R$ 9,07 nas prateleiras.
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