O Café Número Um, da Buaiz Alimentos, anunciou a expansão de seu portfólio com o lançamento da linha de cafés especiais “Número Um Sentidos”, prevista para chegar a pontos de venda no Espírito Santo e outros três estados em julho. A empresa investiu em um volume inicial de 30 toneladas de cafés das montanhas capixabas para os três produtos dessa nova linha, que chega para atender à crescente demanda dos consumidores por cafés de alta qualidade. O consumo de cafés especiais cresce em média 15% ao ano no Brasil, segundo a Federação de Cafeicultores do Cerrado.
A Buaiz Alimentos aposta na força da marca do Café Número e na mudança de hábitos dos brasileiro, cada vez mais adepto a cafés de qualidade, um para ganhar espaço nesse mercado competitivo.
Segundo uma projeção do Rabobank, o consumo de cafés especiais no país deve ser de 1,8 milhão de sacas neste ano, praticamente o dobro do número registrado em 2019, de 981 mil sacas.
Segundo Eduarda Buaiz, vice-presidente da Buaiz Alimentos, o objetivo é acompanhar a tendência de consumo de cafés diferenciados. “Além de reformular as embalagens tradicionais, vamos lançar no próximo mês a linha Sentidos, em grão e moído. É uma demanda do mercado, o consumidor quer um produto com grãos selecionados, o mercado está mais exigente com relação a cafés”, afirma Eduarda.
A linha “Número Um Sentidos” conta com três opções: o Café Número Um Sentidos Espresso Gourmet 100% arábica e em grãos, uma bebida especial para preparação café espresso em embalagem de 500g; o Café Número Um Sentidos Gourmet 100% arábica, torrado e moído, em embalagem de 250g; e o Café Número Um Sentidos Montanhas Capixabas 100% arábica, torrado e moído, também em embalagem de 250g.
Os três produtos dessa nova linha são cultivados na região de Brejetuba, no Espírito Santo, com clima ameno e altitude acima de 1.000 metros. A empresa aposta na alta tecnologia e na rigorosa seleção de grãos 100% arábica.
O café será processado e embalado na fábrica de moagem e torrefação da Buaiz no TIMS, na Serra, que já está preparado para processar os grãos da nova linha. Hoje, essa unidade produz em média 150 toneladas de café por mês e tem capacidade de chegar a 725 toneladas mensais.
Os produtos das novas linhas serão comercializados em todas as redes em que o Café Número Um está presente no Espírito Santo, Bahia, Rio de Janeiro e São Paulo, privilegiando os pontos de venda que têm alta demanda por produtos de maior valor agregado.
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