O valor de cesta básica da classe média capixaba chegou a R$ 1.307,85 em maio, o que significa um recuo de 0.96% com relação a abril. Esse foi a primeira queda depois de sete altas consecutivas.
No mês de maio, treze produtos da cesta básica de alimentos da classe média capixaba tiveram majoração de preços, dez itens tiveram recuo e sete produtos permaneceram com preços estáveis.
As maiores altas de preços no mês foram: pó de café (2,6%), banana prata (3,8%), cebola branca (15,9%), achocolatado (3,4%) e cenoura comum (3,4%). Já as maiores quedas de preços no mês foram: tomate de mesa (-11%), ovo branco de galinha ,(-6,2%), batata inglesa (-8,2%), frango congelado (-4,2%) e mamão papaia (-8%).
Já os produtos com preços estáveis foram: leite em pó integral instantâneo, limão branco, farinha de trigo e pão francês.
No mês de abril o aumento registrado foi de 0,94%, em março aumentou 1,97%, em fevereiro foi de 1,15%, em janeiro o aumento foi de 1,46%, alta de 4,21% em dezembro, de 0,72% em novembro e de 1,62% em outubro do ano passado. A alta acumulada no ano está em 4,63%.
Conforme estudo elaborado pelo Núcleo de Pesquisas da Empresa Júnior da Faculdade Doctum de Vitória, se o consumidor pesquisasse os menores preços em maio entre as redes de supermercados selecionadas para a pesquisa compraria uma cesta de alimentos por R$ 1.073,46 , assim, ele economizaria R$ 234,39 no mês, ou seja, 17,9% em relação ao preço médio apurado para a cesta de alimentos.
Em 12 meses, a economia estimada ficaria em torno de R$ 2.813,00. Com base nos custos dessa cesta de alimentos, a Coordenação de Pesquisas da Empresa Júnior calculou a renda média estimada para uma família padrão da classe média na Grande Vitória, que estaria em torno de R$ 5.187,84 em maio, equivalente a 7,2 salários mínimos de vigência nacional.
O levantamento de preços envolvendo trinta itens de alimentação mais consumidos por uma família padrão da classe média em supermercados foi elaborado pelo grupo de alunos da Empresa Júnior EJFV do curso de administração da Faculdade Doctum de Vitória. Na família padrão da classe média capixaba com dois adultos e duas crianças o poder aquisitivo considerado está na faixa entre três a 10 salários mínimos.
A 88ª edição da pesquisa da cesta básica da classe média foi realizada em 30 lojas de redes de supermercados da Região Metropolitana da Grande Vitória sob a supervisão do Coordenador de Extensão da Rede de Ensino Doctum, Professor Paulo Cezar Ribeiro.