Os donos de bares e botecos participantes do concurso Roda de Boteco esperam um aumento de 45% no faturamento durante o evento. Além disso, o concurso chega a movimentar R$ 7 milhões na economia do Estado.
João Luiz Mendes é dono de boteco há sete anos. Durante o ano tem uma boa movimentação de clientes no estabelecimento, mas há três anos, quando resolveu participar do concurso, percebeu um aumento da clientela. “Temos pessoas com vans que visitam vários bares. Com isso a nossa renda melhora”, afirma.
Além do bar do João, outros 42 bares e botecos participam do evento. A visibilidade do concurso faz com que as pessoas conheçam estabelecimentos diferentes. O bar do João bar, por exemplo, já é o décimo primeiro visitado pela aposentada Bete Caseira. “Já fui em dez bares, mas esse é o meu preferido. Por isso deixei por último”, conta.
Mas não é só o dono do estabelecimento que ganha. O valor dos pratos é o grande atrativo. Todos são vendidos por R$ 19,90 nos estabelecimentos participantes. E a aposta do João deste ano foi o Panceta Crocante, uma carne suína frita servida com farofa de cebola queimada. Bem mais simples do que nas outras edições. “Ano passado fiz um prato muito trabalhoso. Esse é mais fácil e é o que todos gostam”, explica.
Festa com samba
Zeca Pagodinho e Beth Carvalho são atrações confirmadas do Festival Roda de Boteco que completa 10 anos este ano. O evento acontece entre os dias 04 de abril e 11 de maio.