Ingredientes:
500g de carne seca
2kg de abóbora
2kg de aipim
100ml de água
1 cabeça de alho
2 cebolas médias
Tempero verde
Modo de preparo:
Em uma panela, cozinhe a abóbora. Assim que estiver cozida, passe no liquidificador até virar um creme. Repita o mesmo processo com o aipim.
Em outra panela, coloque um fio de óleo e refogue a cebola e o alho. Em seguida, acrescente a carne seca cortada em cubos e refogue. Acrescente a água e deixe cozinhar por 8 minutos.
Acrescente o creme de abóbora aos poucos e mexa bem. Em seguida, acrescente o creme de aipim. Acerte o sal e finalize com tempero verde.
Sirva com torradas