Fábio Borba: a arte da gastronomia e a paixão pela família

Chef de Família

Thamiris Guidoni

Foto: Thamiris Guidoni

Chegou a hora de começarmos a conhecer os participantes da 7ª temporada do reality Chef de Família, da TV Vitória/ Record, que estreia no dia 14 de setembro, sábado, às 14 horas, logo depois do Balanço Geral.

No coração de Vila Velha, mora um fotógrafo cujo olhar não se limita apenas às lentes da câmera, mas se estende também às panelas e aos fogões. Aos 60 anos, Fábio Borba, traz uma história de amor pela gastronomia que transcende o simples ato de cozinhar.

Origens e inspiração

Natural de Santa Mônica, Vila Velha, Fábio descobriu logo cedo o prazer de reunir pessoas ao redor da mesa. E para ele, a gastronomia não é apenas uma arte culinária, mas uma forma de expressar afeto e criar memórias.

Minha paixão pela gastronomia vem da felicidade em reunir a família, amigos, e ver a alegria ao degustar um belo prato“.

Entre as criações mais celebradas, está o risoto de limão siciliano com filé mignon, uma combinação que reflete a habilidade em equilibrar sabores e texturas de forma harmoniosa.

De fotografia à culinária

Apesar da profissão principal como fotógrafo, Fábio encontrou na culinária uma paixão que acabou se tornou parte dele, e da sua vida. Quando perguntado se a gastronomia se tornou fonte de renda, ele respondeu humildemente que ainda trabalha em outro segmento, mas que a cozinha é onde ele verdadeiramente se realiza como artista.

A decisão de participar do Chef de Família não foi apenas um impulso, mas sim o resultado de uma inspiração.

“Fiquei sabendo pela propaganda do chef Eller e resolvi me arriscar”, revela Fábio. E a expectativa é clara: viver grandes experiências e compartilhar seu amor pela culinária com um público mais amplo.

Estratégia para o sucesso

Quando questionado sobre a estratégia para vencer o reality, Fábio respondeu que vai “Cozinhar com a alma e o coração.” Para ele, a verdadeira essência da culinária vai além das técnicas e dos ingredientes: trata-se de transmitir emoção através dos pratos que prepara.

Enquanto se prepara para os desafios que o aguardam no programa, Fábio Borba permanece fiel à essência: um amante da gastronomia que encontra na cozinha não apenas um meio de subsistência, mas uma maneira de fazer a vida mais saborosa para aqueles ao seu redor.

Acompanhe a trajetória de Fábio nas redes sociais: @chez.borba e @naestradaenacozinha.

Para o competidor da 7ª temporada do Chef de Família, cada prato é mais do que uma refeição. É uma celebração da vida e do amor pela culinária.

Chef de Família: 7ª temporada vem cheia de novidades

Foto: Thamiris Guidoni

7ª temporada do Chef de Família está prestes a estrear, trazendo grandes expectativas e novidades para os amantes da culinária capixaba.

O programa, que será transmitido pela TV Vitória/Record e pelo Jornal Online Folha Vitória, promete ser um marco com um elenco de 8 competidores, representando vários municípios do Espírito Santo.

lançamento oficial do reality aconteceu no dia 12 de agosto, no estúdio que será palco de disputas acirradas, e com toda certeza, EMOCIONANTES. Além da equipe da Rede Vitória, estiveram presentes parceiros do programa e os competidores, é claro.

A temporada se destaca pelo grupo de chefs competentes, além de jurados rigorosos, prometendo uma competição com muita emoção e reviravoltas a partir do dia 14 de setembro.

A edição do Chef de Família vem cheia de adrenalina, mas também, muitas gargalhadas e “tretas” com o humorista capixaba Haeckel Ferreira.

Durante toda a temporada, além do nosso hotsite do Chef, onde vocês vão ficar por dentro de tudo sobre o programa, Marcia Merlo, que também fez a cobertura das redes sociais durante o reality Na Brasa, vai comandar o Instagram do @rededesabores!

A 7ª temporada do Chef de Família estreia no dia 14 de setembro (sábado), às 14 horas, logo após o Balanço Geral, na TV Vitória/Record e no Jornal Online Folha Vitória.