Thamiris Guidoni
Foto: Thamiris Guidoni
No coração de Fundão, vive um verdadeiro artista da gastronomia que transformou a paixão em profissão. Aos 45 anos, Flávio Cezar é conhecido não apenas pela grande família, mas também pelos deliciosos sabores que cria na hamburgueria Retrô Artesanal.
Flávio se apresenta como um homem de família, casado com Vanderleia e pai orgulhoso de cinco filhos: Karol, Gustavo, Luiz Felipe, Davi e Anna Flávia. Há seis anos, ele escolheu Fundão como lar, onde construiu não apenas uma casa, mas um espaço de criação culinária que reflete a jornada na gastronomia.
“Sinto que a gastronomia sempre esteve no meu destino”, compartilha Flávio.
A jornada dele começou em 1997, na Mr. Pizza do Shopping Vitória, onde mergulhou no mundo da cozinha. Após um hiato, retornou em 2017 com a fundação da Retrô Artesanal, onde se especializou em hambúrgueres artesanais e o tradicional torresmo de rolo, pratos que se tornaram marcas registradas.
Da tradição à inovação
“Minha maior inspiração vem de casa, assistindo minha mãe cozinhar”, revela Flávio. Esse legado familiar não só alimentou sua paixão, mas também definiu sua trajetória profissional. Hoje, a gastronomia não é apenas um hobby, mas sua principal fonte de sustento.
A decisão de participar do reality Chef de Família não foi apenas uma oportunidade de testar as habilidades, mas também um desafio pessoal incentivado pela família e pelo desejo de mostrar ao mundo o que aprendeu ao longo dos anos.
“Minha expectativa é poder mostrar meus conhecimentos e, quem sabe, ser campeão”, afirma com determinação.
Para Flávio, a chave para a vitória está na fé, na seriedade, na inovação e no foco no que faz de melhor: criar experiências gastronômicas memoráveis.
Flávio Cezar não é apenas um concorrente, mas um exemplo de como a paixão e a dedicação podem transformar uma simples habilidade culinária em um verdadeiro sucesso.
Acompanhe Flávio Cezar e as criações gastronômicas no Instagram @retroartesanal!
Com Flávio, cada prato é uma história de família e uma celebração da arte de cozinhar…
Chef de Família: 7ª temporada vem cheia de novidades
Foto: Thamiris Guidoni
A 7ª temporada do Chef de Família está prestes a estrear, trazendo grandes expectativas e novidades para os amantes da culinária capixaba.
O programa, que será transmitido pela TV Vitória/Record e pelo Jornal Online Folha Vitória, promete ser um marco com um elenco de 8 competidores, representando vários municípios do Espírito Santo.
O lançamento oficial do reality aconteceu no dia 12 de agosto, no estúdio que será palco de disputas acirradas, e com toda certeza, EMOCIONANTES. Além da equipe da Rede Vitória, estiveram presentes parceiros do programa e os competidores, é claro.
A temporada se destaca pelo grupo de chefs competentes, além de jurados rigorosos, prometendo uma competição com muita emoção e reviravoltas a partir do dia 14 de setembro.
A edição do Chef de Família vem cheia de adrenalina, mas também, muitas gargalhadas e “tretas” com o humorista capixaba Haeckel Ferreira.
Durante toda a temporada, além do nosso hotsite do Chef, onde vocês vão ficar por dentro de tudo sobre o programa, Marcia Merlo, que também fez a cobertura das redes sociais durante o reality Na Brasa, vai comandar o Instagram do @rededesabores!
A 7ª temporada do Chef de Família estreia no dia 14 de setembro (sábado), às 14 horas, logo após o Balanço Geral, na TV Vitória/Record e no Jornal Online Folha Vitória.
