Thamiris Guidoni
Foto: Thamiris Guidoni
Chegou a hora de começarmos a conhecer os participantes da 7ª temporada do reality Chef de Família, da TV Vitória/ Record, que estreia no dia 14 de setembro, sábado, às 14 horas, logo depois do Balanço Geral.
No pitoresco Jardim Santa Rosa, em Guarapari, mora Mariana Miranda, uma jovem chef de 25 anos que tem na gastronomia não apenas a profissão, mas uma jornada de autoconhecimento e conquistas. No Instagram, Mariana compartilha a história marcada por determinação e amor pela culinária, além de mostrar a rotina de uma chef.
Mariana começou a trajetória vendendo marmitas congeladas para custear a faculdade de gastronomia. Depois de se formar, se especializou em panificação, frutos do mar e pescados, buscando sempre aliar teoria à prática em restaurantes e hoteis.
“Comecei vendendo marmitas congeladas para pagar minha faculdade de gastronomia e desde então tenho enfrentado os desafios desse lindo percurso.”
A experiência como consultora gastronômica e educadora complementa a bagagem, a consolidando como uma profissional versátil e experiente.
“Percebi que além da teoria acadêmica, precisava de mais prática, então mergulhei no cotidiano de restaurantes e hoteis. Me tornei consultora gastronômica em diversos restaurantes no sul do estado e me envolvi com o ensino, me especializando e atuando em sala de aula até hoje”
Aos 24 anos, Mariana fundou o próprio buffet externo, levando a arte culinária para todos os cantos do estado. Com orgulho das raízes, os frutos do mar sempre têm destaque nas criações, refletindo a origem como maratimba e neta de pescador.
“Aos 24 anos, abri meu próprio buffet externo. Já atuamos nos quatro cantos do estado. Desde o início dessa jornada em 2021, a gastronomia tem sido minha única fonte de renda e nunca me decepcionou. Como boa maratimba e neta de pescador, frutos do mar sempre é uma boa escolha aqui em casa.”
O contato com o reality Chef de Família veio através do Instagram do chef Alessandro Eller, inspirando Mariana a buscar novos horizontes na gastronomia.
A participação no programa é motivada pela oportunidade de divulgar o trabalho que faz e o da equipe, além de usar o prêmio para aprimorar as instalações de seu buffet.
Para Mariana, o Chef de Família representa não apenas um desafio, mas uma plataforma para mostrar a habilidade culinária e capacidade de trabalhar sob pressão. Combinando o conhecimento teórico com a vivência em cozinhas exigentes, ela planeja usar a experiência para alcançar o sucesso no programa.
“Minha maior expectativa com o programa é divulgar mais sobre meu trabalho e o da minha equipe, além de utilizar o prêmio para melhorar as instalações da casa que atende meu buffet. Pretendo combinar meu conhecimento teórico com a experiência em cozinhas sob pressão de restaurantes e buffets como estratégia para vencer.”
Mariana Miranda chega ao Chef de Família não apenas como uma concorrente, mas como uma representante dedicada da culinária capixaba, pronta para inspirar e conquistar paladares com a paixão e talento inegáveis.
E para acompanhar essa jornada, é só seguir a chef no @chefmarianamiranda.
Chef de Família: 7ª temporada vem cheia de novidades
Foto: Thamiris Guidoni
A 7ª temporada do Chef de Família está prestes a estrear, trazendo grandes expectativas e novidades para os amantes da culinária capixaba.
O programa, que será transmitido pela TV Vitória/Record e pelo Jornal Online Folha Vitória, promete ser um marco com um elenco de 8 competidores, representando vários municípios do Espírito Santo.
O lançamento oficial do reality aconteceu no dia 12 de agosto, no estúdio que será palco de disputas acirradas, e com toda certeza, EMOCIONANTES. Além da equipe da Rede Vitória, estiveram presentes parceiros do programa e os competidores, é claro.
A temporada se destaca pelo grupo de chefs competentes, além de jurados rigorosos, prometendo uma competição com muita emoção e reviravoltas a partir do dia 14 de setembro.
A edição do Chef de Família vem cheia de adrenalina, mas também, muitas gargalhadas e “tretas” com o humorista capixaba Haeckel Ferreira.
Durante toda a temporada, além do nosso hotsite do Chef, onde vocês vão ficar por dentro de tudo sobre o programa, Marcia Merlo, que também fez a cobertura das redes sociais durante o reality Na Brasa, vai comandar o Instagram do @rededesabores!
A 7ª temporada do Chef de Família estreia no dia 14 de setembro (sábado), às 14 horas, logo após o Balanço Geral, na TV Vitória/Record e no Jornal Online Folha Vitória.
