Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro. Veja como fazer
O chef Thiago Corsini vai te ensinar a preparar um bolo super simples para fazer em casa. Bora conferir?
Impossível resistir a um docinho não é mesmo? Para os amantes das sobremesas, tem receitinha na área!
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A receita de hoje é do chef Thiago Corsini. Vocês vão aprender a fazer um bolo de chocolate super simples com cobertura de brigadeiro.
Confira os ingredientes que vai precisar e o modo de preparo:
PARA O BOLO
1 mistura para bolo Regina sabor chocolate
2 ovos
150 ml de leite
COBERTURA DE BRIGADEIRO
395 de leite condensado
200g de creme de leite
3 colheres de chocolate em pó 50% cacau
MODO DE PREPARO DA MASSA
Em um recipiente, coloque a mistura de bolo, os ovos e o leite. Bata bem por aproximadamente 5 minutos;
Despeje em uma forma untada. Coloque para assar no forno à 180ºC. Deixe assar entre 30 a 40 minutos (depende muito de cada forno, então é bom ficar de olho);
Enquanto a massa está no forno, vamos para a calda!
MODO DE PREPARO DA COBERTURA
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Vá mexendo bem até engrossar e dar o ponto homogêneo.
MONTAGEM
Coloque o bolo em um recipiente e despeje a cobertura por cima!
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