Dia do Chocolate: que tal um bolo com calda super cremosa? Veja a receita
E para celebrar a data, nada melhor do que preparar um delicioso bolo de chocolate!
Você sabia que neste domingo, 7 de julho, é comemorado mundialmente o dia do chocolate?
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Ele é encontrado em inúmeras versões: pode ser branco, ao leite, meio amargo, 70%, 80% cacau, e o tradicional.
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Diante de tantas opções, o Jornal Online Folha Vitória vai te ensinar a preparar uma receita deliciosa de bolo de chocolate com brigadeiro!
BOLO DE CHOCOLATE COM BRIGADEIRO
MASSA
1 pacote de mistura para bolo Regina sabor chocolate
2 ovos inteiros
3/4 de xícara de leite integral
1 colher de sobremesa de emulsificante (15g)
MODO DE PREPARO
Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata por 1 minuto;
Unte com óleo ou desmoldante uma forma com furo no meio ou uma forma redonda de 22 cm;
Asse em forno médio 180°C e faça o teste do palito;
COBERTURA
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
40g de chocolate em pó 50%
Leve ao fogo até ficar com ponto de mingau.
Espere o bolo ficar morno ou frio e retire da forma. Use 1/2 xícara de leite morno com uma colher de chocolate 50% para umedecer a massa.
Agora é só misturar o leite e o chocolate e colocar em cima do bolo. Em seguida, coloque a cobertura de brigadeiro e decore como quiser!
A receita é do blog Espaço Gourmet.