Receita de couve-flor crocante na airfryer: sabor e saúde em um prato
Descubra como preparar uma couve-flor crocante na AirFryer, acompanhada de iogurte natural e temperos especiais. Uma opção deliciosa e saudável para qualquer refeição
A couve-flor crocante feita na airfryer é uma excelente escolha para quem busca uma refeição leve e cheia de sabor.
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Nesta receita, a combinação da textura crocante da couve-flor com o creme do iogurte natural e o toque especial dos temperos vai surpreender seu paladar.
Ingredientes
1 couve-flor
1/2 pote de iogurte natural
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de páprica
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de cúrcuma
1/2 xícara de água
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Lave bem a couve-flor e corte-a em pequenos ramalhetes.
Em um recipiente, misture o iogurte natural, o azeite, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino.
Despeje essa mistura sobre os ramalhetes de couve-flor, garantindo que fiquem bem cobertos. Deixe marinando por 30 minutos para absorver os sabores.
Em uma tigela separada, combine a farinha de trigo com a cúrcuma.
Adicione a água à mistura de farinha e cúrcuma, mexendo até obter uma consistência homogênea.
Passe cada ramalhete de couve-flor marinado na mistura de farinha, garantindo que fiquem bem empanados.
Pré-aqueça a AirFryer a 180°C.
Coloque os ramalhetes empanados na cesta da AirFryer, certificando-se de não sobrecarregar para garantir uma cocção uniforme.
Asse por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.
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