A vice-presidente da Buaiz Alimentos recebeu a Comenda Helcio Rezende Dias das mãos da deputada Janete de Sá (PSB)
Eduarda Buaiz foi a grande homenageada da noite desta quinta-feira (11) em sessão solene da Assembleia do Espírito Santo (Ales). As honrarias da noite giraram em torno de profissionais de destaque no ramo da panificação e a vice-presidente da Buaiz Alimentos – das maiores do trigo e alimentos do Sudeste e do Brasil, já com a mira na internacionalização, como a Coluna Pedro Permuy, que não é boba nem nada, já noticiou – representou a fatia importante que coordena no Espírito Santo e fora dele com a gigante gastronômica.
A este colunista, ainda confidenciou: “Estou muito honrada em receber essa homenagem que é a Comenda Helcio Rezende Dias, um nome tão importante para o desenvolvimento do setor de panificação no Espírito Santo e cujo legado de empreendedorismo orgulha e inspira”.
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BUAIZ ALIMENTOS PELO MUNDO
Em junho deste ano, o Folha Vitória adiantou o processo de internacionalização pelo qual passa a Buaiz Alimentos. No dia 24, inclusive, a empresa foi representada na Summer Fancy Food Show, nos Estados Unidos. Trata-se de um dos mais importantes eventos de alimentos gourmet e especiarias que, nesta última edição, foi sediada em Nova York.
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O evento é uma grande vitrine para lançamentos de produtos voltados para os mercados americano e mundial, sendo uma das principais portas de entrada de alimentos gourmet, especiarias, produtos regionais, orgânicos e naturais tanto nacionais quanto importados nesses nichos. A feira atrai anualmente visitantes como importadores, distribuidores, redes de supermercados, brokers, restaurantes e serviços de alimentação, além de mobilizar formadores de opinião e especialistas dos setores contemplados.
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Na ocasião, a Buaiz Alimentos teve novamente um espaço no estande da Apex Brasil.
A empresa aproveitou a oportunidade para apresentar a linha completa de misturas Regina com destaque para as versões Receitas Especiais nos sabores Brownie Airfryer, Cookies, Chocolate, Cenoura e Integral Banana&Mel. Além disso, a empresa apresentará a nova linha de Café Numero Um Sentidos, composta por cafés 100% arábica do Estado e com grãos cultivados nas montanhas capixabas.
EXPORTAÇÃO
Desde o início deste ano, a empresa está habilitada para exportação com um certificado que comprova as boas práticas de fabricação adotadas em seu processo de produção, seguindo as exigências internacionais.
Durante o segundo semestre de 2023, a empresa foi auditada dentro dos parâmetros do APPCC – Análise de Pontos de Perigo Crítico de Controle, um processo que assegura o sistema de gestão de segurança alimentar em toda a linha de produção.
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