Folha Business

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Agronegócio

Charcutaria de Conceição do Castelo planeja expandir vendas de embutidos para todo o Brasil

Linguiça, costela suína, socol… Não é só a produção de embutidos, maturados e defumados que apresenta desafios; a comercialização desses produtos artesanais também exige esforços consideráveis dos empreendedores do setor. A Charcutaria Bicame, localizada na rota do Vale do Emboque, em Conceição do Castelo, busca conquistar o “Selo Arte” — uma certificação de identidade e […]

Agronegócio

Tecnologia transforma o jeito de produzir mamão no Brasil e agricultores capixabas já se beneficiam

A sexagem do mamão tem rendido muitos benefícios aos agricultores do Espírito Santo. Desenvolvido na Universidade Estadual do Norte Fluminense (Uenf), resultado do pós-doutorado das pesquisadoras Fernanda Arêdes e Marcela Boechat, o estudo veio para atender a demanda dos produtores da fruta quanto à identificação sexual das plantas que, até então, só era possível meses […]