No 9º episódio do Chef de Família, Flávio fez uma hambúrguer caseiro.
Ingredientes
- 4 pães de brioche
- 640g de carne moída
- 4 folhas de alface americana
- 1 tomate maduro
- 200g de bacon em fatias
- 3 batatas médias
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Azeite
- Manteiga
Modo de Preparo
- Comece cortando as batatas sem descascar em palitos e coloque numa assadeira leve no forno a 190 graus por aproximadamente 40 minutos com azeite alecrim e alho. Corte os pães e passe manteiga neles sele numa frigideira a parte interna do pão. Na mesma frigideira coloque as tiras de bacon e deixe dourar logo em seguida seque com guardanapo. Abra as carnes em disco e logo na sequência leve-as na frigideira com sal e pimenta do reino a gosto até dourar dos dois lados.
- MONTAGEM: coloque o pão, alface americano, carne, queijo mussarela, bacon, tomate e a cebola roxa.
Tempo de preparo: 45 minutos
