Os mini ovinhos recheados são uma tendência deliciosa que veio para ficar — especialmente em datas comemorativas como a Páscoa, festinhas infantis ou até como opção para vendas artesanais. A receita da Paula Oliveira (@delicias_dapaulinha) é simples, versátil e permite combinações criativas de recheios e decorações.
Com uma casca crocante de chocolate fracionado e um recheio base à prova de erros, feito com leite condensado e creme de leite, você pode soltar a imaginação e personalizar com leite em pó, chocolate, coco ou até morangos. Para a finalização, use confeitos, frutas ou granulados e transforme os ovinhos em verdadeiras joias de sabor.
Perfeitos para quem busca uma receita de mini ovos recheados para vender, presentear ou saborear com a família, esses ovinhos de 50g feitos na forma de silicone são fáceis de preparar e garantem um visual encantador. Confira o passo a passo completo abaixo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes para a casca:
- Barra de chocolate fracionado
Para o recheio:
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- Leite em pó (a gosto)
- Chocolate em pó (a gosto)
Para a decoração:
- Morangos
- Chocolate
- Granulado
Modo de Preparo:
- Utilize uma forma de silicone com 3 partes, tamanho 50g.
Recheio base:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
- Você pode acrescentar leite em pó, chocolate em pó, coco ralado ou amendoim — fica a seu gosto.
- Deixe esfriar completamente antes de utilizar.
Casca dos ovinhos:
- Derreta 100g de chocolate fracionado no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo entre os intervalos, até que esteja completamente derretido.
- Preencha as cavidades da forma com o chocolate derretido.
- Leve à geladeira até firmar completamente.
Montagem:
- Recheie os ovinhos com o creme base e decore a gosto com confetes, frutas ou chocolates.