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Ingredientes: 150g de triguilho cheiro verde a gosto 2 tomates sem semente 1/2 pepino japonês 1/2 cebola roxa suco de 1/2 limão 1 colher de sopa de azeite hortelã a gosto salsinha a gosto sal a gosto Modo de preparo: Em uma tigela crescente o fundo quente, coloque o triguilho e deixe hidratar por […]
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ESPERA MARIDO Ingredientes: 500ml de leite integral 1 xícara de chá de açúcar (100g) 5 gemas 2 colheres de sopa de amido de milho (30g) Rum (opcional) Modo de preparo: Na panela com o leite ainda frio misture o leite com o amido. Em seguida adicione as gemas peneiradas, o açúcar e a baunilha sempre […]
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Ingredientes: 1 colher de fermento biológico seco 1 colher de açúcar 1/2 xíc de água morna 1/4 xíc de óleo 2 1/2 xíc de farinha de trigo 1 colher de chá de sal 1 ovo para pincelar Orégano a gosto Ingredientes recheio: Frango cozido e desfiado 1 colher de azeite 2 dentes de alho […]
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Tomate recheado Ingredientes: 4 tomates grandes 1 cebola pequena 300g de carne moída 150g de requeijão 100g de mussarela ralada 1 colher de extrato de tomate 3 dentes de alho Sal e pimenta-do-reino a gosto Cheiro-verde a gosto Preparo: Com uma faca, retire a parte do fundo dos tomates. Com uma colher, retire as sementes […]
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Ingredientes: 3 ovos 30 bolachas (pode usar o tipo de bolacha de sua escolha) 1 xícara de trigo 1/2 xícara de óleo vegetal 1/2 xícara de açúcar 1/2 xícara de leite 1 colher de sopa de fermento em pó Pedacinhos de barra de chocolate a gosto Pedacinhos de castanhas a gosto Instruções: Pré-aqueça o […]
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Ingredientes 500g de ricota fresca 1 colher de sopa amido de milho 150g de condensado funcional ou light 200g creme de leite light 3 ovos 200ml de leite ( usar só pra dar o ponto para bater) Raspas de limão a gosto Modo de Preparo – Bata tudo no liquidificador . Se preferir, pode […]
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Empadão saudável de grão de bico Ingredientes: 300g de grão de bico cozido Azeite de oliva extra virgem 1kg de frango cozido desfiado Requeijão light Água do cozimento do frango Modo de Preparo: Primeiramente, faça o remolho do grão de bico por 12 horas. Em seguida, descarte a água e cozinhe por aproximadamente 30 minutos. […]
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Massa: – 120g de trigo – 30g de cacau 100% – 60g de manteiga – 60g de açúcar – 1 gema – 2 colheres de leite Junte o açúcar, a manteiga e o leite; misture bem. Adicione a gema, o trigo e o cacau. Recheio: – 200 ml de leite – 200g de leite condensado […]
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Croquete de frango com abóbora 600g de frango 400g de abóbora 1 colher de chá de páprica defumada Sal a gosto Preparo: Cozinhe o peito de frango e desfie. Em uma panela, cozinhe a abóbora e deixe escorrer a água por completo. Faça um purê, amassando com a ponta do garfo. Misture os ingredientes em […]
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Ingredientes da massa: – 500g de farinha de trigo – 300g de margarina em temperatura ambiente – 20g de creme de cebola Ingredientes do recheio de alho-poró e bacon: – 300g de bacon em cubos, já pronto – 300g de alho-poró – 300g de creme de leite – 5 ovos – 700ml de leite – […]
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Bolinho de frango com quiabo Ingredientes: 2 xícaras de fubá de milho 3 xícaras de farinha de trigo 500ml do caldo cozido de frango 2 colheres de sopa de manteiga Sal a gosto Alho frito Óleo para fritar Recheio Ingredientes: 1 pitada de pimenta-do-reino branca 500g de coxa sobre coxa de frango 1 colher de […]
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Bolo de fubá com requeijão e calda de goiabada Ingredientes da Massa: 3 ovos 1/2 xícara de óleo 1 xícara de leite 1 xícara de açúcar 1 xícara de fubá 1/2 xícara de farinha de trigo 1 colher de fermento Modo de preparo: 1. Pré-aqueça o forno a 180 graus. 2. Na batedeira ou liquidificador, […]
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Ingredientes: 250g de farinha para quibe 250g de abóbora paulista ou japonesa 1 cebola média picada Salsa picada a gosto Cebolinha picada a gosto Hortelã picado a gosto Sal a gosto Tempero a gosto(noz moscada, Za’atar, terrine) Ingredientes Recheio: 200g de ricota 1 cebola fatiada. 2 colheres rasa de açúcar 1 colherzinha de chá […]
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Talharim ao Molho Pesto Molho 02 alhos picados 02 colheres cheias queijo parmesão 01 xícara de azeite 01 maço de manjericão (só as folhas) 01 colher sobremesa rasa de sal 02 colheres cheias de amendoim torrado ( em substituição ao pinote) Preparo do Talharim 01 colher de alho feito no azeite Sal a gosto Manjericão […]
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Ingredientes: 1kg de aipim 2 cx de creme de leite Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Frango desfiado Bacon Mussarela Batata palha Modo de preparo: Em uma panela, coloque o aipim e o alho para amolecer. Quando estiverem em um bom ponto, bata no liquidificador com o creme de leite e o queijo. […]
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Ingredientes: – 395g de leite condensado – 200g de creme de leite – 200g de amendoim – 50g de margarina – 100g de leite em pó – 200g de biscoito de maisena Modo de preparo: Prepare a Massa 1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o amendoim, a margarina e […]
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Ingredientes: – 500g de músculo moído – 3 ovos – 1 cebola – 100g de farinha panko – 100g de farinha de trigo – 100g de mussarela – 1 lata de tomate pelado – Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: Em uma tigela, coloque a carne e acrescente os ovos, adicione os temperos, […]
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Bolo gelado de coco Para a massa: 4 ovos 280g de açúcar 200 ml de óleo 250 ml de leite 1 colher de chá rasa de flor de sal 1 colher de sopa de fermento 300g de trigo Modo de preparo: Leve os ingredientes líquidos, junto com o açúcar, no liquidificador e bata por 3 […]
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Bolinho de batata baroa e carne seca — Ingredientes para a massa: – 500g de batata baroa – 10 colheres de sopa de trigo – 5 ovos Ingredientes para o recheio: – 250g de carne seca (dessalgada e desfiada) – 100g de queijo mussarela (cortado em cubos pequenos) – Tempero verde (cebolinha e coentro a […]
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Ingredientes: – 2 chuchus – 100g de bacon – 100g de parmesão – 200g de mozarela – 200g de requeijão – 1/2 cebola – 50g de manteiga – 70g de trigo – 1/2 litro de leite – Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: 1. Corte o chuchu em cubos e coloque-o em uma […]