Receitas
Ingredientes: 400 gramas de margarina light 150 gramas de açúcar 100 ml de creme de leite 3 gemas 1 colher de baunilha Biscoito de maisena Biscoito tortinhas para decoração 500 gramas de cacau em pó 50% Água quanto bastar Modo de preparo: – Triturar os biscoitos de maisena e misturar com margarina. -Fora a forma. […]
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Ingredientes: 4 batatas de tamanho médio 100g de bacon picado 100g de queijo parmesão ralado Cheiro verde a gosto Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 2 ovos batidos Farinha de rosca Muçarela a gosto para rechear Opções para recheios: Frango desfiado Carne moída Calabresa com queijo Modo de preparo: – Cozinhe as batatas […]
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Ingredientes: 1kg de peito de frango 150g de presunto fatiado 150g de queijo fatiado Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 200g de farinha de trigo 2 ovos 1/2 maço de cebolinha 300g de farinha panko ou farinha de rosca 200g de parmesão ralado Modo de preparo: – Espalmar o peito de frango, e […]
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Ingredientes: 6 ovos 1/2 copo de óleo de coco 1 copo de cacau 1/2 colher de adoçante ulnário 3 copos de coco ralado sem açúcar 1 copo de água 1 colher de fermento Para a cobertura 1 copo de Cacau em pó 1/2 colher de adoçante culinário Água Modo de preparo: – Forno pré-aquecido a […]
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Ingredientes: 1/2 xícaras de triguilho 2 tomates maduros 1/2 xícara de cebola 1/2 xícara de salsa 3/4 de xícara de hortelã 1/2 xícara de azeite 1 limão Sal a gosto Pimenta a gosto Modo preparo: – Hidratar triguilho (água morna), – Picar o tomate, a cebola, a salsa e o hortelã. – Misturar tudo mexer […]
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Ingredientes: 1 peito de frango cortado em cubos Pimentões coloridos cortados em tiras 1 cebola cortada em meia lua Legumes cozidos Purê de batata Modo de preparo: – O frango temperado a gosto, coloque em uma panela com um fio de óleo e deixe cozinhar com a própria água, quando secar acrescente os pimentões coloridos […]
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Ingredientes: Massa pronta e descansada em 24hs Bolo recheado brigadeiro firme 200gm de chocolate fracionado e 50ml de creme de leite Pasta americana Modo de preparo: – Fazer a modelagem com bolo já recheado. – Fazer uma ganache com o chocolate já derretido e com o creme de leite e misture bem – Cobrir com […]
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Ingredientes: 1 kg de camarão fresco sem casca 200 gr creme de leite 200 ml leite de coco 1 colher de manteiga 200 g requeijão 400 g mussarela ralada 1/2 cebola ralada 02 dente de alho Limão Coentro a gosto Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: – Em um recipiente, coloque o camarão […]
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Ingredientes: 1kg de batata monalisa 300g de bacon em cubos 300l de caldo de legumes 2 colheres de óleo de soja 1 brócolis 1 cebola picada 5 dentes de alho picado Pimenta dedo de moça Salsinha a gosto Batata chips opcional Sal a gosto Modo de preparo: – Cozinhe as batatas sem a casca com […]
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Ingredientes da massa: 2 xícaras de leite 2xicaras de farinha de trigo 3 ovos 1/2 xícara de óleo 1/2 cebola picada 25 gramas de queijo parmesão ralado 1 colher de fermento. Ingredientes do recheio: 250 gramas mussarela picada em cubos 300 gramas presunto em cubos 100 gramas de queijo mussarela em fatias 2 tomates picados […]
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Ingredientes: 1 xícara de chá de amido de milho 3 colheres de sopa de açúcar mascavo 1 colher de raspas de limão 2 colheres de sopa de margarina light Modo de preparo: – Em uma tigela misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea; – Unte uma forma com margarina light e em seguida modele os […]
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Ingredientes: 1cx Leite condensado 1cx Creme de leite 50g de coco ralado Modo de preparo: Leve tudo para cozinha até engrossar. Reserve. Doce de leite pronto ou cozido em lata. Biscoito Redondo. Cobertura de chocolate de sua preferência. Palito de picolé. *Receita ensinada pela chef @bolosnaicosta no programa Fala Espírito Santo no dia 26 de […]
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Ingredientes: Azeite a gosto; 1 cebola picada; 2 dentes de alhos picados; 4 dentes de alhos com casca; 1/2 pimentão verde picado; 1/2 pimentão amarelo picado; 1/2 pimentão vermelho picado; 400g de arroz bomba ou parabolizado; 400g de polvo cozido cortado; 400g de lula em anéis; 2 pacotes de açafrão; 1/2 litro de caldo de […]
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Ingredientes: 5 xíc de chá de leite 1 cenoura picada 1 cubo de caldo de legumes Sal a gosto 2 colheres de sopa de manteiga 4 xíc de chá de farinha de trigo Manteiga para untar 2 ovos para empanar 2 xíc de chá de farinha de rosca Óleo para fritar 3 colheres de sopa […]
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Ingredientes: 100g de manteiga 50g de açúcar 200g de farinha de Trigo 1 laranja (raspas e suco) Modo Preparo: Misturar a manteiga e açúcar, acrescentar raspas e suco laranja. Acrescentar a farinha de trigo e logo depois 2 colheres sopa geleia de amora. Se precisar acrescentar mais farinha de trigo até que a massa desgrude […]
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Ingredientes: 1 banana bem madura amassada 1/2 bem cheia de aveia em flocos finos 1 colher bem cheia de cacau 1 ovo 1 quadradinho de chocolate 60% Nozes a gosto 1 colher rasa de fermento Modo de preparo: Misture tudo, e deixe no forno por 15 minutos a 180 graus. *Receita ensinada pela chef @lucianavianaandrade […]
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Ingredientes: 200 gramas de pernil suíno 3 inhame cortados 1 alho poró 1 cebola roxa cortada em cubos 1 tomate maduro cortado em cubos 1 cenoura cortada em cubos 1 colher de manteiga 2 colheres de requeijão 2 colheres de parmesão ralado 1 xícara pequena de leite Salsa picada a gosto Sal e pimenta a […]
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Ingredientes: 400g de camarão 2 xic de arroz para risoto 1 xic de vinho branco 1/2 cebola grande bem picadinha 1 dente de alho amassado 3 colheres de manteiga (1 para fritar o camarão e 2 para finalizar o risoto) 3 colheres de queijo parmesão ralado 100lm de vinho branco 1 e 1/5 de […]
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Ingredientes: 60g de polvilho doce 40g de polvilho azedo 1 e 1/2 xíc de queijo minas ralado 1/2 xíc de parmesão ralado 2 ovos 1 colher de chá de fermento químico Queijo mussarela para recheio Ingredientes Recheio: Mozarela em cubos pequenos 1 tomate sem semente bem picadinho Folhas de manjericão a gosto Orégano a gosto […]
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Ingredientes: • 2 abobrinhas médias • Azeitonas • 1 cebola ou alho poró • 2 colheres de sopa de azeite de oliva • 2 dentes de alho • 4 ovos • ½ xícara de leite creme de leite ou requeijão • 4 colheres de sopa de farinha de aveia ou trigo • 2 colheres de […]