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Ingredientes: 2 abacates maduros (avocado) 1/2 cebola roxa 1 tomate sem sementes Suco de 1 limão 1/2 xícara de coentro fresco 1 pimenta dedo de moça Sal a gosto Modo de preparo: Corte os abacates ao meio e retire a polpa; DICA: use o abacate bem maduro; Corte a cebola em cubinhos pequenos, tomate […]
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Ingredientes: 1 cebola 1 pimentão 2 tomates 100g de calabresa Sal a gosto Pimenta a gosto 100g de bacon Alho a gosto 300g de carne de churrasco 300g de arroz Cheiro verde a gosto Páprica a gosto Azeite a gosto Agrião a gosto Modo de preparo: Desfie a carne, refogue o alho e as […]
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Ingredientes: 2 maracujás grande 3 xíc de leite vegetal 3 colheres de essência de baunilha 12 colheres de adoçante (em pó) 2 colheres de gelatina em pó incolor Modo de preparo: Hidratar gelatina, bater a polpa de maracujá, pulsar ou só coar (depende de quem gosta da semente). Numa panela misture todos ingredientes até […]
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Ingredientes para farofa: 1 pacote de biscoito maisena e 20 bis 50g de manteiga derretida ou margarina Modo de preparo: Leve tudo no triturador até virar uma farofa e reserve. Ingredientes para o mousse: 2 caixinhas de creme de leite 2 caixas de leite condensado 30g de pó saborizante ou suco em pó 300ml de […]
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INGREDIENTES: 1/2 xíc de Farinha de trigo (60g) 1/2 xíc de Amido de milho (75g) 3 colheres de sopa de Açúcar (45g) 4 colheres de sopa de Manteiga em temperatura ambiente(80g) 120g de Goiabada MODO DE PREPARO: – Em uma tigela misture a farinha de trigo, o amido e o açúcar. – Acrescente a manteiga […]
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Arroz divertido Ingredientes: 3 xícaras de arroz cozido 1 cebola picada 3 colher (sopa) de azeite cheiro verde a gosto 3 ovos 200g peito de frango em tiras Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Modo de Preparo: Tempere as tiras de frango com sal e pimenta do reino; Refogue-as em uma frigideira com […]
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Ingredientes: 3 colheres de sopa de amido de milho 350ml de leite 3 Gemas 1 colher de sopa de manteiga 6 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de café de extrato de baunilha 2 pacotes de pão bisnaguinha Açúcar para polvilhar Modo de preparo: Misture o amido de milho com leite, o suficiente […]
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RECEITAS MARAVILHOSAS Sanduiche Integral com Atum + Água Aromatizada + Pasta de Amendoim PASTA DE AMENDOIM: INGREDIENTES 1/2 kg de amendoim sem casca e sem pele torrado 1 e 1/2 xícaras de açúcar Óleo de amendoim ou vegetal (girassol, canola, coco…) 1 colher (chá) rasa de sal MODO DE PREPARO Coloque os amendoins em […]
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Ingredientes 1 pacote de macarrão Penne 1 xícara de chá de folhas de espinafre 10 unidades de tomate cereja em gomos 150g de filé de frango 1 cebola pequena picada 1 dente de alho 100g de creme de leite Sal a gosto Pimenta a gosto Raspas de 1/2 limão 2 colheres de sopa de azeite […]
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Ingredientes Calda: 1 xícara de açúcar cristal 1 xícara de água 1 pitada de sal Ingredientes Massa do bolo: 1 pacote massa pronta 1 caixa de creme de leite 3 ovos Ingredientes para o pudim: 3 ovos 1 lata leite condensado 1 lata da mesma medida de leite integral Modo de Preparo: Calda: Coloque o […]
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Ingredientes: 2 brócolis 2 couve flor 200g de queijo 1 1/2 de chá de tomates cereja 4 ovos 3 xíc de chá de leite 3/4 de xíc de chá de farinha de trigo/ ou farinha de aveia se preferir 1 colher de chá de azeite 1 1/2 de chá de sal Noz moscada ralada na […]
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Ingredientes Recheio: 1 pão de forma 1 pacote de batata palha 500g de frango cozido 150g de maionese 125g de cream cheese 150g de creme de leite 50g de azeitona 30g de cebolinha Ingredientes Cobertura: 50g de maionese 50g de creme de leite 50g de cream cheese Modo de preparo do frango e recheio: […]
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Ingredientes: 1 repolho médio cortado fino 3 colheres de sopa de azeite 4 tomates picados 3 colheres de sopa de salsinha 1/2 xícara de chá de azeitona verde picada 1 cebola picada 4 ovos 100g de queijo parmesão ralado 1 colher de sopa de fermento em pó químico 4 colheres de sopa de farinha de […]
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Ingredientes: 500g de grãos de feijão 500ml de caldo de feijão 2 dentes de alho picados 200g de farinha de mandioca 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 linguiça calabresa, sem pele e em cubinhos Couve-manteiga a gosto Manteiga a gosto Bacon a gosto Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Um […]
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Ingredientes: 4 Batatas grandes 300g de queijo mussarela 300g de bacon em cubos 2 colheres de sopa de manteiga 1 copo de requeijão 1 cebola picadinha Sal a gosto Salsinha a gosto Alecrim a gosto MODO DE PREPARO: Lave as batatas e coloque para cozinhar até ficarem macias (não deixe cozinhar muito, deixe até o […]
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Ingredientes: 60g de ovo 50ml de óleo 200ml de leite 1g de sal 65g de açúcar fino 10g de fermento biológico 515g de farinha de trigo Ingredientes cobertura: 200ml de água 100g de margarina 200g de açúcar grosso Ingredientes recheio: 100g de chocolate meio amargo 70g de creme de leite Modo de preparo massa: Passo […]
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Ingredientes: 1kg de feijão branco cozido 4 tomates 1 maço de folha de mandioca ou espinafre ou alho poró 2 cebolas 4 dentes de alho 1 pimentão 1 maço de salsa fresca 1 colher de sopa de Mapishi (ou páprica defumada) 2 folhas de louro frescas 2 colher de sopa de dendê (ou a gosto) […]
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Moqueca de siri desfiado 1kg de siri desfiado 1 limão 6 colheres de sopa de azeite 2 tomates sem sementes picadinhos 2 dentes de alho amassadinhos 1 cebola grande picadinha 1 maço de cebolinha picadinha 1 maço de coentro picadinho Colorau a gosto Sal a gosto Pimenta a gosto Modo de preparo: Coloque suco de […]
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Aprenda a receita ensinada pelo chef Leo Jundi no Programa Fala Espírito Santo: Ingredientes: 1kg de peixe fresco (robalo, badejo, namorado ou cação) Coentro a gosto(opcional) 2 cebolas pequenas picadas 3 dentes de alho amassados 4 tomates picados 1 limão suco Azeite tingido com urucum a gosto Sal a gosto Modo de preparo: 1.Refogue no […]
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Torta de abacaxi com merengue de coco Ingredientes Cremoso de fruta: 395g de leite condensado 20g de limão 100g de creme de leite 200g de fruta 150g de cream cheese 200g de chocolate branco 50ml de água 10g de gelatina Modo de preparo: Hidrate a gelatina com a água. Derreta o chocolate. Junte todos os […]