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Ingredientes da massa: 3 ovos 150g de manteiga 1 xícara de chá de açúcar 1/4 xícara de chá de leite 1 colher de chá de essência de laranja Raspas de laranja a gosto 1 e 3/4 xícara de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de frutas cristalizadas 3 colheres de sopa de […]
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Ingredientes: 1kg de barriguinha suína 200ml de cachaça 20g de sal 5g de açafrão 30ml de mostarda 50ml de limão 10 dentes de alho Pimenta do reino a gosto Tomilho fresco a gosto 500ml de óleo 300g de feijão fradinho cozido Couve a gosto 200g de cebola picada 100g de pimentão vermelho 100g de pimentão […]
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Ingredientes: 2 abobrinhas raladas 1 alho poró 1/2 cebola picada 200g de cream cheese 100ml de creme de leite 4 ovos Salsa a gosto Azeite Sal Modo de preparo: Refogue o alho poró e a cebola. Passe a abobrinha ralada e desligue o fogo. Bata os ovos com garfo e coloque o cream cheese, o […]
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Ingredientes: 300g de carne de sua preferência 3 dentes de alho 1 cebola Pimenta do reino a gosto Sal a gosto 50 ml de óleo ou azeite 300g de extrato de tomate 300g de batata 100g de cenoura 200g de fubá pré-cozido 3 colheres de sopa de creme de leite 50g de queijo parmesão Água […]
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Ingredientes: 75g de camarão paulistinha seco 250g de camarão cinza sem casca 6 camarões cinza com casca 15g de pimentões coloridos Molho de moqueca 1 tigela grande de arroz branco 2 ovos 1 colher de sopa de azeite de dendê 2 colheres de sopa de óleo de urucum 4 colheres de sopa de leite de […]
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Ingredientes: 4 xícaras de casca de melancia (sem a parte verde) 2 xícaras de açúcar cristal 1/2 xícara de água 10 cravos Hortelã para decorar Modo de preparo: Retire a parte verde da casca e pique o restante em cubinhos. Coloque uma panela no fogo com água, açúcar e os cravos. Assim que o açúcar […]
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Ingredientes: 2 fatias grossas de melancia com semente 2 beterrabas 2 colheres de chia 2 colheres de linhaça 500ml de água de coco 1 xícara de morango Modo de preparo: Pique grosseiramente a melancia e coloque no liquidificador junto com os outros ingredientes. Bata bem por uns 4 ou 5 minutos. Não preciso coar para […]
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Ingredientes: 2 berinjelas cortadas em cubos Óleo 3 dentes de alho 1 cebola média picada Salsinha a gosto Cebolinha a gosto Sal a gosto 1/2 kg de linguiça picada 2 copos de farinha de trigo Água a gosto Farinha de rosca para empanar 100g de parmesão 1 ovo Modo de preparo: Cozinhe as berinjelas e […]
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Ingredientes: 3 filés de peixe de sua preferência 6 camarões médios descascados e limpos com rabo Suco de 1 limão Lemon pepper Pimenta do reino a gosto Sal a gosto Molho: Suco de 1 limão siciliano Raspas de 1 limão siciliano 250ml de creme de leite 1/2 pimenta dedo de moça picada Sal a gosto […]
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Ingredientes: 2 ovos 2 colheres de sopa de maisena 2 colheres de sopa de margarina Sal a gosto Óleo para untar 100g de provolone ralado 3 colheres de sopa de óleo 800g de peito de frango ralado cortado em cubos Pimenta do reino a gosto 1 cebola picada 2 colheres de conhaque 2 colheres de […]
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Ingredientes: 6 fatias de pão de forma sem casca 3 colheres de sopa de requeijão 6 fatias de queijo muçarela Orégano a gosto Manjericão a gosto Farinha de trigo Ovos batidos para empanar Farinha de rosca para empanar Modo de preparo: Abra as fatias de pão de forma com um rolo para massa. Passe o […]
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Ingredientes: 300g de filé de peroá 2 colheres de gergelim 1 colher de chia 200g de farinha de trigo 100g de farinha panko 1 colher de creme de cebola 2 colheres de manteiga 1 colher rasa de curry 2 bananas da terra cozidas e amassadas 1 colher de gengibre ralado 100 ml de leite 100 […]
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Ingredientes: 1/2 cebola 2 dentes de alho picados 1kg de abobrinha picada 1 batata grande picada 25g de coentro Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 1 colher de cream cheese 200g de creme de leite fresco Modo de preparo: Em uma panela refogue a cebola e o alho. Depois, coloque a abobrinha, a […]
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Ingredientes: 500g de polvo cozido 4 xíc de arroz cozido 1 tomate maduro 1 cebola 1/2 limão 1 dente de alho 1/2 xíc de coentro picado 1/2 xíc de cebolinha picada 50 ml de azeite de oliva 50 ml de água do cozimento 1 colher de chá de tempero delicias do mar Modo de preparo: […]
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Ingredientes: 200g de camarão 100g de requeijão 150g de creme de leite Salsa a gosto Cebolinha a gosto Batata palha a gosto 1/2 cebola média picada 2 dentes de alho Pimenta do Reino Alho em pó Açafrão Azeite Sal a gosto Colorau a gosto Modo de preparo: Numa frigideira ou panela coloque o azeite, o […]
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Ingredientes: 2 ovos 1 xíc de milho cozido 1 xíc de água morna (240ml) 80 ml de óleo 2 dentes de alho 20ml de azeite 1 colher de sopa de açúcar (cheia) 30g de fermento fresco (2 tabletes) 1 colher de sobremesa de sal Orégano Pimenta do reino 2/2 xíc de farinha de trigo Modo […]
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Para a massa: 2 xíc de chá de farinha de trigo 1/2 xíc de chá de manteiga 2 ovos 2 colheres de sopa de água Para o recheio: 400 g de brócolis (1 maço) 2 xíc de chá de queijo prato ralado 1/2 xíc de chá de creme de leite 2 colheres de sopa de […]
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Ingredientes: 1 ovo 75g de açúcar 60g de manteiga sem sal 50ml de leite 100g de farinha de trigo 5g de fermento 50g de mirtilo raspas de limão ou raspas de laranja Modo de preparo: Faça a técnica da cremagem: bata com a ajuda de um fouet o ovo, a açúcar e a manteiga até […]
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Ingredientes: 150g de farinha de amêndoas 20g de farinha de linhaça dourada 150g de xylitol 100g de óleo de coco 50g de cacau em pó 10g de fermento químico 2g de goma xantana 4 ovos 100g de gotas de chocolate 50% Modo de preparo: Em um bowl coloque as farinhas peneiradas, o adoçante e o […]
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Ingredientes: 500g de peito de frango Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 3 dentes de alho 1 cebola inteira Farinha de panko ou rosca Farinha de trigo 1 ovo Óleo Modo de preparo: Coloque o peito de frango junto com o sal, pimenta-do-reino, cebola e os dentes de alho no processador ou bata no liquidificador. […]