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Poucos são os que resistem as comidas típicas italianas. Sempre muito ligado ao ar familiar, os pratos exibem orgulhosamente sua simplicidade e originalidade. São as famosas massas, bruschettas, pães… Tudo, simplesmente, irrestivel. Pensando em trazer esse ar da peninsula mais charmosa da Europa para o Espírto Santo, o Restaurante Capri Italiano, está realizando o Festival […]
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Nhoque de beterraba Ingredientes 4 batatas grandes 2 beterrabas médias 1 ovo 1 colher (sopa) de sal 400 g de farinha de trigo 1 lata de creme de leite 3/4 de xícara (chá) de leite 100 g de queijo parmesão 100 g de queijo provolone 50 g de queijo gorgonzola 100 g de Catupiry® Noz-moscada […]
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Suco vermelho Beterraba Abacaxi Maça Solhas de salsa Chia Suco verde Folhas de espinafre Kiwi Linhaça marron Talo de couve Suco amarelo Cenoura Laranja Pêssego Quinoa
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Mousse de banana com coco Ingredientes: 1/2 xícara de água 01 envelope de gelatina sem sabor(12g) 600g de bananada, cortada em cubos 03 latas de creme de leite 06 claras 06 colheres de açúcar flocos de coco Modo de Preparo: Polvilhe a gelatina na água, deixe hidratar por uns 2 minutos; Leve ao fogo baixo […]
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A intolerância ao glúten é a incapacidade ou dificuldade de digestão desta proteína, que está presente em alguns cereais como trigo, centeio e cevada. Uma dica para os chamados celíacos (intolerantes ao glúten) e também para os que buscam uma alimentação mais saudável é estar por dentro das novidades deste setor. E uma boa notícia […]
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Hambúrguer saudável de baixa caloria Ingredientes: 500 gr de patinho moído(s) quanto baste de sal quanto baste de noz-moscada quanto baste de salsinha picada(s) quanto baste de alho picado(s) 10 fatia(s) de pão preto 200 gr de cottage 1 unidade(s) de cenoura ralada(s) 1/2 colher(es) (chá) de mostarda quanto baste de tomate em fatias quanto […]
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Essa daqui é para a criançada. A primeira campanha do McLanche Feliz de 2015 chegou com tuso e traz um super lançamento das telonas para todos os restaurantes do Brasil. A novidade para toda a família foi inspirada nos personagens do filme Os Pinguins de Madagascar, da DreamWorks. Sucesso entre pais e filhos, os personagens […]
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Os vinhos são, muitas vezes, associados às estações frias pelas características mais encorpadas e o teor alcoólico mais alto, o que deixa a bebida um pouco mais pesada. Sendo assim é comum, no verão, ter dúvidas sobre quais são as melhores opções de vinhos que possam ser refrescantes e bem apreciados. Buscando dar sempre as […]
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Para aguentar o calor deste verão que este ano chegou com tudo, bares e restaurantes investem em cardápios mais leves e saudáveis. Até porque, é também durante a estação mais quente do ano que as pessoas se preocupam mais com a saúde do corpo. Pensando nisto, a Melt Hamburgueria Gourmet renovou recentemente o seu cardápio, […]
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Carpaccio verde ao molho mostarda Ingredientes Salada 2 abobrinhas italianas rodelas de pepino e folhas de alface para decorar queijo parmesão ralado a gosto Molho 2 colheres (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de mel Suco de 1/2 limão 1 colher (chá) de pó de café 2 colheres (sopa) de […]
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Sorteio da semana Imagine essa maravilha: um passeio na praia e depois saborear uma moqueca deliciosa. Imaginou? Nesta semana vamos tornar esse sonho em realidade. Vamos presentear um dos nossos leitores com uma Moqueca Gaeta, prato do Restaurante Gaeta, em Meaípe. A moqueca serve duas pessoas e é preparada com badejo e camarões . Irresistível […]
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No verão, o indicado é se alimentar bem, mas sem cometer excessos, e com as temperaturas bastante altas neste ano, muitas pessoas recorrem às saladas para nutrir e ao mesmo tempo se refrescar. E como nesta estação alguns se saciam com pratos mais leves, o Salsa da Praia oferece em seu cardápio dicas que vão […]
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Tilápia a milanesa Ingredientes 500g de filé de tilápia 100g de farinha de trigo Sal e pimenta a gosto Molho tártaro 1 cebola 5 colheres (sopa) de maionese 4 colheres (sopa) de mostarda Azeite a gosto Tempero suave à moda do chefe Molho de maracujá com pimenta 1 maracujá 4 colheres (sopa) de maionese 1 […]
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Verão pede praia, ou mesmo banho de piscina para refrescar. Também pede comida de qualidade, conforto para relaxar e de fundo uma boa música. É por reunir tudo isso em único lugar que o Taikô Enseada Azul, na Praia de Peracanga, em Guarapari, é o point do verão capixaba. A casa, que abre às 12h, […]
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Ingredientes: 40 ml de vodca 20 ml de curaçau blue 20 ml de leite de coco 20 ml de suco de abacaxi 2 colheres (chá) de açúcar Para servir: metade de um coco queimado Modo de preparo: Numa coqueteleira, bata vigorosamente todos os ingredientes e adicione gelo picado. Sirva na metade de um côco. Decore […]
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Sorteio da semana O presente desta semana é para aquelas pessoas que querem mais charme na cozinha. Vamos presentear um dos nossos leitores/telespectadores com este kit de produtos da marca Fricote (foto). O presente é composto por avental, caderno de receita, pano de prato (estampa noiva do ano) e copo de cerveja. Para concorrer, basta […]
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O restaurante Don Benin, em Nova Venécia, ampliou, na última semana, o seu cardápio com o lançamento de um amplo menu de comida japonesa, incluindo opções de entradas, sushis e sashimis, combinados e temakis. O rolinho primavera nos sabores camarão, salmão ou frango desfiado , os nachos de salmão, e as saladas de sunomono […]
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Você ama sorvete, mas quase não se delicia com um por ser intolerante a lactose? Então eu tenho uma excelente notícia para você. A chocolateria Espírito Cacau, na Praia do Canto, traz refrescantes novidades para amenizar o calor do verão e que você pode consumir sem medo. Os Gelatos nos sabores manga e amora silvestre […]
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Verão combina com cores. Roupas coloridas, unhas coloridas, óculos coloridos… E por que não comidas coloridas? A Temakeria e Cia preparou sugestões que além de saborosas são um charme à parte na mesa posta. A sugestão colorida da casa é o Temaki Califórnia que vem com kani-kama, pepino e fruta. É cor e sabor que […]
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Sanduiche colorido Ingredientes 1 lata de atum 8 colheres (sopa) de maionese 1 colher (chá) de azeite 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta-do-reino 12 fatias de pão de fôrma sem casca 1 tubo de ketchup 1 tubo de mostarda 1 cenoura ralada 1 pacote de batata palha Para untar 2 colheres (chá) de […]