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Pimentão recheado Ingredientes: 6 pimentões (verdes, vermelhos, amarelo ou roxo) 600 g de carne moída (patinho, coxão mole, acém ou músculo) 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 1 xícara de leite 3 colheres de farinha de trigo 1/2 xícara de azeitonas verdes Sal e pimenta Salsinha picada […]
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Bolo de jabuticaba Ingredientes para massa 3 ovos 2 xícaras de açúcar 2 colheres de sopa de margarina 3 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de suco concentrado de jabuticaba 1 colher de sopa de fermento químico Ingredientes para o concentrado de jabuticaba 3 xícaras de jabuticaba fruta 1 xícara de água Obs: Bata […]
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Você me ajudou a eleger os melhores da gastronomia do Estado. Agora chegou a hora de você conhecer os mais votados. Clique neste link e confira a lista dos vencedores. A festa de entrega está marcada para o final deste. Os preparativos já estão a todo vapor. E prepare-se pois terá surpresa para os vencedores […]
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As deliciosas paletas mexicanas chegaram ontem (dia 04) no Espírito Santo, com a inauguração da Los Paleteros no Shopping Vitória. A iguaria já conquistou gaúchos, paulistas e cariocas e tem tudo para fazer o maior sucesso com os capixabas. Os chamados picolezões são feitos em sua maioria com pedaços de frutas e recheios cremosos, sendo […]
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Ingredientes: 2 envelopes de gelatina em pó 1/2 xícara (chá) de água 2 xícaras (chá) de iogurte natural em temperatura ambiente 1/3 de xícara (chá) de açúcar 1 colher (chá) de baunilha Musse: 1 xícara (chá) de suco de maracujá 1 xícara (chá) de creme de leite 1 xícara (chá) de açúcar 1 1/4 de […]
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Sorteio da semana Gostou deste kit contendo chocolates da Le Chocolatier? Ele pode ser seu. Basta deixar um comentário em qualquer post da semana e torcer. O nome do sortudo, você confere neste post, na próxima sexta-feira, dia 05, após às 18 horas. Obs.: Não esqueça de colocar sobrenome. A sortuda da semana é Marcela […]
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Picanha recheada Ingredientes 1 peça de picanha (aproximadamente 2 kg) 1 ovo cozido cortado em quatro 1 pimentão vermelho cortado em cubo 100 g de presunto cozido picado 1 dente de alho picado 1 cebola picada 2 tomates sem pele e sem sementes picado 1 cenoura cortada em palitos 1/4 de xícara (chá) de farinha […]
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Salada Mediterrânea Ingredientes 1,5 xícara de triguilho 1,5 xícara com frango desfiado Hortelã picado Cebola picadinha ou ralada Pimenta síria Maionese Azeite Modo de preparo Refogue o frango e deixe cozinhar. Reaproveite a água do frango acrescentando o triguilho e o deixe em reserva por 1h. Pegue todos os ingredientes e coloque dentro de uma […]
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Eu tenho uma boa notícia para você que queria, mas não participou das apresentações de Marina Giubert na Grande Vitória. A sommelier ministrará novamente o curso LArt de La Degustation. O evento será hoje (dia 21/03), às 19 horas, no Vila dos Chefs. Única brasileira a possuir o título BEP, Brevet Professionnel de lEtat de […]
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Os capixabas que já são fãs das delícias servidas no cardápio da Temakeria e Cia agora podem realizar seus eventos sociais com as opções do restaurante. É possível contratar o sushiman e o chef da casa para realizar os pratos e temakis exclusivos da casa em festas e eventos corporativos, por exemplo. O valor pode […]
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Escondidinho de salsicha Ingredientes 400g de mandioca bem cozida 1 lata de creme de leite 1/2 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de margarina Sal a gosto 500g de salsicha cortada em cubos 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola picada 12 azeitonas verdes picadas 3 xícaras (chá) de arroz cozido 100g de mussarela […]
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Setembro começa com novidades no McDonalds. A partir de hoje a estrela da campanha Grandes Prazeres, Pequenos Preços é o Duplo Pampa com Chimichurri, que tem esse nome porque tem duas carnes e um toque do Sul do Brasil, onde o molho Chimichurri é mais consumido. O sanduíche, oferecido a R$ 6,50, é composto por […]
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Frigideira de abobrinha Ingredientes 3 ovos 4 colheres (sopa) de leite 1 pacote de sopa sabor quatro queijos 1 abobrinha ralada grosso 2 colheres (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de azeite Modo de preparo No liquidificador, bata os ovos, o leite e a sopa sabor quatro queijos. Misture a abobrinha ralada, a salsa […]
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Salmão em Crosta de Amêndoas Ingredientes 01 peça de Salmão +/- 1,2k 200g de Amêndoas em Lâminas 02 cebolas 01 dente de alho; 01 maço de tomilho fresco Azeite Sal Pimenta do Reino. Modo de preparo: Bata as cebolas, o alho, tomilho, azeite, sal e pimenta do reino no liquidificador. Depois de limpar o salmão, […]
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Domingo é aquele dia em que sempre bate uma preguicinha de fazer qualquer coisa, principalmente cozinhar. Para ajudar a deixar esse dia mais relaxante e saboroso, a Padaria e Confeitaria Monte Libano criou o Dia da Torta, com oferta de mais de 20 sabores que variam a cada domingo, entre eles Alho Poró, Palmito, Tomate […]
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Focaccia com linguiça e ervas Ingredientes 1 1/4 de xícara (chá) de água morna 1/2 colher (sopa) de açúcar 1 pacote de fermento biológico seco (10 g) 1/4 de xícara (chá) de azeite extravirgem 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (chá) de sal 600 g de linguiça calabresa sem pele moída […]
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Sorteio da semana Se você gosta de sanduíches não pode perder o sorteio desta semana, pois vamos presentear um dos nossos leitores com dois combos com sanduíches de rosbifes. O combo inclui sanduíche de 30 cm, bebida e complemento (cookies ou chips). O presente é do Subway. Para concorrer basta deixar um comentário em qualquer […]
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Já firmado como um centro gastronômico no coração da capital capixaba, o Hortomercado acaba de inaugurar mais uma loja em seu espaço, desta vez especializada na produção e venda de doces artesanais e gourmet, em varejo e para encomendas. A loja Dani Doces Finos, que comemora neste mês seu primeiro ano de abertura da matriz […]
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O McDia Feliz 2014 será realizado no próximo sábado, dia 30. E a Associação Capixaba Contra o Câncer Infantil (Acacci) está em busca de voluntários para colaborar a ação. A campanha coordenada nacionalmente pelo Instituto Ronald McDonald, é a maior do país pela cura do câncer infantojuvenil e, por isso, precisa do apoio da comunidade para […]
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Quem for à Nova Venécia terá uma ótima opção de cardápio com pratos executivos no Restaurante Don Benin, anexo ao Cidade Hotel Residence. A cada dia da semana (segunda a sexta), a casa serve uma opção nova de executivo, como panqueca, strogonoff e frango à marileno. Para quem procura comer bem e de forma diversificada, […]