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Bruschetta@chefrosananeres Ingredientes: 6 fatias de pão amanhecido 10 tomates cereja 200g de queijo parmesão ralado folhas de manjericão orégano a gosto sal a gosto azeite a gosto alho a gosto pimenta-do-reino (opcional) a gosto Modo de preparo: Corte as fatias de pão e coloque-as em uma forma (reserve). Abra os tomates cereja ao meio, retire […]
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Ovo de colher de pudim – @bolosdanani01 ingredientes calda: 200g de Açúcar refinado 100g de Água filtrada Ingredientes Massa do pudim: 90g de Gemas 400g de Leite condensado 400g de Leite integral 50g de Leite em pó Ingredientes Brigadeiro de pudim: 400g de Leite condensado 300g de Creme de leite 70g de Gemas Modo […]
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Bombom de Pistache com geleia de frutas vermelhas Ingredientes: – 100g de frutas vermelhas – 50g de eritritol – 300g de leite condensado sem açúcar – 400g de creme de leite – 50g de chocolate branco – 70g de pistache triturado – Cobertura de chocolate branco sem açúcar, quantidade suficiente Modo de Preparo: 1. Em […]
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Ovo de Páscoa com Caramelo Salgado – @ludmila.mimos.com.acucar – 190 gramas de açúcar refinado – 80 gramas de manteiga – 150 gramas de creme de leite – 1 pitada de sal Modo de Preparo: Derreta o açúcar até atingir coloração âmbar/dourada, acrescente a manteiga e o creme de leite com cuidado. Por último, acrescente o […]
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Ingredientes – 200g de manteiga em ponto de pomada (3/4 de xícara) – 200g de amido de milho (2 xícaras) – 120g de farinha de trigo (1 xícara) – 100g de açúcar refinado (1/2 xícara) – 1 ovo médio (50g) – 1 pitada de sal (se usar manteiga com sal, omita) – Leite, caso necessário […]
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Ingredientes: – 230g de fubá – 2 ovos – 130g de margarina – 1 vidro de leite de coco – 1 colher de fermento – 220g de trigo – 330g de açúcar – Goiabada em cubos – 150g de goiabada derretida Modo de preparo: 1. Bata as claras e reserve. 2. (Batedeira) Bata o açúcar, […]
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Hambúrguer de quinoa com frango ao molho de iogurte natural – @chef_cleber_oliveira Ingredientes: • 300g de quinoa em grãos • 600g de peito de frango * 100g de farinha de aveia * 50g de cebola picada * Sal a gosto * Pimenta do reino a gosto * Alho a gosto Modo de preparo: Lave bem […]
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Bolinho de chuva recheado Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de açúcar 1/2 xícara de leite em pó 1 xícara de leite 2 ovos 1 colher de sopa de vinagre 1 pitada de fermento em pó Bombons Ouro Branco Modo de preparo: * Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, […]
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Brownie na air fryer Ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara e meia de açúcar 6 colheres de sopa de chocolate em pó 100g de manteiga derretida 3 ovos Modo de Preparo: – Em uma tigela, coloque 1 xícara de farinha de trigo e 1 xícara e meia de açúcar. Misture. – Adicione […]
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Receita Macarrão com frango e Bacon ao molho de espinafre – @lucianofae Ingredientes: – 2 maços de espinafre – 200g de creme de leite – 100g de queijo parmesão ralado – 300g de massa penne (ou o tipo de massa de sua preferência) – 30g de bacon em pedaços – Cheiro verde a gosto – […]
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Croquete de merluza com banana da terra by @thiagocorsini_g Ingredientes: – 400g de filé de merluza – 1 banana da terra madura – Cebolinha e coentro – 1/2 cebola – 3 dentes de alho – Sal e pimenta a gosto Empanamento: – 100g de trigo – 100g de farinha panko – 2 ovos batidos Sour […]
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Cuscuz Marroquino – @gisaholtz Ingredientes: 1 xícara de cuscuz marroquino 1 xícara de água quente ou caldo de legumes 50g de vagens picadas e pré-cozidas com água e sal 1 cenoura picada e pré-cozida com água e sal 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 tomate picado 50g de pimentão vermelho picado 50g […]
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Torta de limão Base: – 1 pacote de biscoito de maizena (200g) – 50g de manteiga Recheio: • 2 latas de leite condensado • 2 caixinhas de creme de leite • 150ml de suco de limão • raspas de 2 limões Merengue: • 3 claras • 180gr de açúcar Modo de preparo: 1. Triture os […]
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Pernil Assado na Airfryer: Ingredientes: – 1 pernil de porco (aproximadamente 2-3 kg) – Sal e pimenta a gosto – Temperos a gosto (alho, cebola, alecrim, etc.) – Azeite de oliva Modo de Preparo: 1. Lave e seque bem o pernil. 2. Tempere-o com sal, pimenta e os temperos de sua preferência, esfregando-os bem na […]
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BOLINHO DE AGRIÃO – @chef_lu_morellato Ingredientes: 1 xícara de agrião picado 1/2 xícara de fécula de batata 2 ovos batidos Azeite a gosto Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 1 colher de café de fermento em pó Modo de fazer: Em uma vasilha, coloque os ovos inteiros, bata um pouco e acrescente a […]
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Quiche de abacaxi com bacon @chefgabrieljr Ingredientes: Para a massa: – 1 1/4 xícara de farinha de trigo – 1/2 xícara de manteiga gelada cortada em cubos – 1/4 colher de chá de sal – 2 ovos Para o recheio: – 200g de bacon, cortado em pedaços pequenos – 1 xícara de abacaxi fresco picado […]
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Bolo de Iogurte com Paçoca sem Açúcar e Glúten – @rosamariadocesgourmet Ingredientes: – 4 ovos – 170g de iogurte natural – 70g de leite – 80g de óleo de milho – 4 paçocas – 240g de mix de farinha sem glúten – 12g de fermento em pó – 25g de sucralose (adoçante culinário) – 100g […]
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Bolo de brigadeiro – @lailabolosecia Ingredientes: – 3 ovos – 1 xícara de açúcar – 1/2 xícara de óleo vegetal – 1/2 xícara de chocolate em pó – 1 xícara de leite – 2 xícaras de farinha de trigo – 1 colher de sopa de fermento em pó – 1 lata de leite condensado – […]
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Ingredientes: 395g de Leite condensado 400g de Creme de leite 50g de leite em pó 10g de farinha de trigo Creme de avelã Biscoito tipo Maisena Modo de preparo: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e a farinha de trigo. Adicione o creme de leite e leve ao fogo, mexendo […]
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Molho pesto italiano – @chef_cleber_oliveira Ingredientes: 1 xícara de folhas de manjericão 2 dentes de alho Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 100g de queijo parmesão ralado 50g de nozes 1/2 xícara de azeite extra virgem Modo de preparo: Em um pilão de mármore ou em um processador, adicione o manjericão e o sal, e […]