Se você está em busca de uma receita criativa e fácil para o Domingo de Páscoa, o canudinho em forma de cenoura é a escolha ideal. Com ingredientes simples, como frango desfiado, creme de ricota e ervas frescas, essa opção une sabor, charme e praticidade. O toque final com alecrim como folhinha da cenoura transforma o prato em um sucesso absoluto na mesa.
Além de ser uma ótima alternativa para variar o cardápio pascal, a receita é perfeita para quem quer inovar nas entradas ou até montar uma mesa temática. A apresentação lúdica conquista principalmente os pequenos, tornando o momento da refeição ainda mais especial. Para outras sugestões de pratos sazonais, confira também nossa seleção de receitas para o almoço de Páscoa.
A seguir, veja como preparar o canudinho em forma de cenoura, com o passo a passo completo e dicas extras para deixar o recheio ainda mais saboroso.
Ingredientes:
- 500g de frango desfiado
- 1/2 cebola picada
- 5 dentes de alho picados
- Canudinhos (prontos para rechear)
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 100g de creme de ricota
- Alecrim para decorar
- Páprica defumada a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e tempere com sal, pimenta do reino e páprica defumada.
- Misture o creme de ricota, a salsinha e a cebolinha ao frango refogado.
- Recheie os canudinhos com a mistura.
- Decore com um raminho de alecrim para simular a folhinha da cenoura.
- Sirva em seguida.
Receita de Luciano Faé – @lucianofae
Apresentadora
Amante da culinária, Roberta Salgueiro é apresentadora do programa Fala ES, na TV Vitória.
