O friozinho chegou ao Espírito Santo! Que tal aprender uma receita de caldo verde sem batata ou aipim?? Hoje nós vamos ensinar a fazer um caldo com couve-flor e couve verde. É bem mais saudável! Mas tem um detalhe, nem tão saudável, a receita tem linguicinha frita e bacon. Mas a sugestão da chef, para quem quer seguir a linha fit, é substituir por frango desfiado.
Vamos aos ingredientes:
5 folhas de couve cortada em tiras bem fininhas
1 xíc de bacon picado
1 xíc de linguiça picada
1 cebola pequena picadinha
1 dente de alho amassado
1 colher de chá de azeite de oliva
sal e pimenta a gosto
3 xícaras de água
Modo de preparo:
Veja o vídeo da receita no Fala ES: