Quem resiste a um bolo quentinho, com a textura cremosa e sabor irresistível? O bolo flocão cremoso é uma receita simples e saborosa, que promete conquistar todos à sua volta. Com um toque especial de flocão de milho e coco ralado, essa delícia é perfeita para servir em qualquer ocasião, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até como sobremesa.
Com ingredientes fáceis de encontrar e um preparo rápido, o bolo flocão cremoso fica com uma consistência única, similar a um pudim na parte superior, enquanto a base mantém a maciez característica de um bolo caseiro. Ideal para quem ama um doce caseiro e quer algo prático, esta receita é de autoria de Renata Schimid, uma talentosa cozinheira que compartilha suas criações de dar água na boca.
Veja abaixo os ingredientes e o passo a passo para preparar essa maravilha em sua casa:
Ingredientes:
- 4 ovos
- 200g de flocão de milho
- 100ml de água
- 1 litro de leite
- 50g de farinha de trigo
- 100g de margarina
- 300g de açúcar
- 50g de coco ralado
- 20g de fermento químico
Modo de preparo:
- Primeiramente, misture o flocão de milho com a água para hidratá-lo.
- Em seguida, adicione todos os ingredientes líquidos e misture até obter uma massa homogênea.
- Despeje os líquidos em um recipiente e adicione a farinha de trigo, o fermento, o coco ralado e o flocão de milho.
- Misture bem até que a massa fique sem grumos.
- A massa ficará bem líquida, o que é normal.
- Despeje a massa com cuidado em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 190°C por aproximadamente 50 minutos.
- Quando a parte superior estiver dourada, o bolo estará pronto. Apesar disso, a parte de cima ficará um pouco mole.
- Deixe esfriar completamente antes de cortar, pois a parte superior tem textura de pudim.
- Experimente essa receita e tenha uma experiência deliciosa no seu próximo lanche!
Receita de Renata Schimid – @arenata.schimid
