Se você procura uma opção criativa e saborosa para inovar no cardápio, a Lasanha de Banana da Terra à Bolonhesa é a escolha perfeita! Essa receita combina a doçura natural da banana-da-terra com o sabor marcante do molho à bolonhesa, criando um prato equilibrado e irresistível.
Além disso, é uma excelente alternativa para quem deseja evitar massas tradicionais sem abrir mão da cremosidade e do prazer de uma boa lasanha.
A substituição da massa pelo purê de banana-da-terra traz um toque tropical à receita e realça os temperos do recheio. O queijo derretido e dourado no forno adiciona aquela finalização perfeita, tornando cada garfada uma experiência única.
Para realçar ainda mais os sabores, a dica é temperar a carne moída com alho, cebola, pimenta-do-reino e ervas frescas como salsa e cebolinha.
Quer experimentar essa delícia no conforto da sua casa? Acompanhe o passo a passo e prepare uma lasanha diferente e cheia de personalidade, ideal para surpreender a família em um almoço especial!
Ingredientes:
- 300g de carne moída
- 3 bananas da terra
- 100g de queijo mussarela
- 1 cebola pequena
- 1 tomate picado
- 4 dentes de alho
- Pimenta do reino
- Salsa
- Cebolinha
- Sal
Modo de Preparo:
- Coloque as bananas da terra no forno por 20 minutos. Após esse tempo, retire as cascas e amasse-as usando uma tábua e papel alumínio, para substituir a massa tradicional.
- Refogue o alho e a cebola em uma panela com a carne moída. Acrescente o molho de tomate e misture bem.
- Em uma forma, intercale camadas de banana, queijo e carne com molho.
- Cubra com o restante do queijo e leve ao forno para gratinar.
Apresentadora
Amante da culinária, Roberta Salgueiro é apresentadora do programa Fala ES, na TV Vitória.
