Se você é fã da clássica combinação Romeu e Julieta, essa sobremesa de travessa vai conquistar o seu paladar! Com uma textura cremosa e um equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado, essa receita une o requeijão cremoso, o leite condensado e a goiabada derretida em uma experiência irresistível. O toque final fica por conta do parmesão ralado, que realça ainda mais o sabor dessa delícia.
Além de prática e fácil de fazer, essa sobremesa é uma excelente opção para surpreender em ocasiões especiais ou até mesmo para um momento de indulgência no dia a dia. Com poucos ingredientes e um tempo mínimo de preparo, o Romeu e Julieta de Travessa ganha destaque como uma sobremesa elegante e cheia de sabor.
Confira abaixo o passo a passo para preparar essa receita deliciosa e aproveite cada pedaço dessa combinação clássica!
Ingredientes Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 200g de requeijão cremoso
- 1 sachê de gelatina incolor hidratada conforme as instruções da embalagem
Ingredientes Cobertura:
- 200g de goiabada
- 150ml de água
Ingredientes Para decorar:
- 50g de queijo parmesão ralado
- Goiabada em pedaços a gosto
- Modo de Preparo:
Creme:
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o requeijão e a gelatina já hidratada até obter um creme homogêneo.
Despeje a mistura em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar. - Cobertura:
Em uma panela, leve a goiabada e a água ao fogo médio, mexendo até obter um creme liso e brilhante.
Desligue o fogo e deixe esfriar. - Montagem:
Após o tempo de geladeira, espalhe a calda de goiabada sobre o creme já firme.
Leve à geladeira novamente por mais 30 minutos para a cobertura assentar.
Finalize decorando com queijo parmesão ralado e pedaços de goiabada.
Receita de Keilane Lyrio – @bolosdanani01
