Se você é fã de sobremesas cremosas e fáceis de preparar, o Morangoffe na Travessa vai conquistar seu coração! Essa receita, inspirada no tradicional banoffee, combina a doçura do brigadeiro de leite ninho, a crocância da farofa de biscoito e a leveza do chantilly com morangos frescos. O resultado? Uma sobremesa irresistível, perfeita para qualquer ocasião especial ou para adoçar o dia com praticidade.
Além de ser rápido de fazer, o morangoffe tem uma apresentação sofisticada e um equilíbrio de sabores incrível. O brigadeiro cremoso contrasta com a leve acidez dos morangos, enquanto a farofa amanteigada traz uma textura irresistível. E o melhor: não precisa ir ao forno! Ideal para quem busca um doce delicioso sem complicação.
Confira abaixo o passo a passo para preparar essa sobremesa de dar água na boca! E se você ama receitas fáceis e saborosas, explore outras opções doces no nosso site.
Ingredientes:
- Farofa de biscoito:
1 pacote biscoito maisena ou leite maltado
50g de manteiga derretida - Brigadeiro de leite ninho:
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
50g de leite em pó - Para a montagem:
2 caixinhas de morangos limpos e picados
200g de chantilly batido - Modo de preparo:
- Farofa de biscoito:
Bata o biscoito no processador ou liquidificador até liquidificar bem. Depois misture a manteiga derretida até virar uma farofinha levemente úmida.
Transfira para a forma. - Brigadeiro de leite ninho:
Em uma panela adicione o leite condensado, creme de leite e leite em pó e leve ao fogo médio até formar ponto de brigadeiro cremoso, que é quando ele começa a cair em blocos grandes.
Desligue o fogo, transfira para um recipiente e deixe esfriar coberto com plástico filme. - Montagem:
Camada de farofa
Brigadeiro de leite ninho
Chantilly com morangos misturados
Receita de Luciana Moreira – @_cravoecanelaconfeitaria
