Pizza saudável
Ingredientes:
Mussarela light
Peito de frango desfiado
Alho póro
Milho
Castanha de cajú inteira
Catupiry light
Tomates cereja orgânicos
Passas sem caroço (opcional)
Azeite a gosto
Modo de preparo:
Espalhe o molho de tomates orgânicos uniformemente pela massa. Acrescente por cima a mussarela light.
Numa frigideira antiaderente, aqueça o azeite extra virgem e refogue levemente o peito de frango (que foi previamente cozido e desfiado), o alho poró e o milho por uns 3 minutos, mexendo.
Espalhe o recheio de frango sobre a pizza, coloque o catupiry light e leve ao forno pré-aquecido até as bordas dourarem ligeiramente.
Após retirar do forno, salpique a castanha de caju e os tomates cereja orgânicos. Caso seja do gosto, coloque ao final passas sem caroço.
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