Saiba como fazer um arroz de rabada com agrião delicioso

Na final, Rosana optou por preparar um arroz de rabada delicioso.

Ingredientes

• 400g de rabada limpa sem gordura
• 100g de cebola
• 100g tomate
• 50g de alho poro
• Colorau
• Salsa e cebolinha picados
• 1 xícara de arroz Sepé parboilizado

Modo de Preparo

1. MODO DE PREPARO: selar a rabada, temperada com sal e pimenta do reino. Acrescentar o restante dos ingredientes e levar Na pressão com 2 xícaras de água. Reserve.
2. Cozinhe por 30 minutos.
3. Em seguida, abra e retire a rabada. Desfie e deixe esfriar.
4. Frite o arroz em alho e acrescente o molho da rabada pra finalizar. Cozinhe o arroz, depois acrescente a rabada e temperos verde.

Tempo de preparo: 30 minutos