Vai preparar a torta capixaba? Ainda dá tempo de garantir o palmito, um dos ingredientes do tradicional prato da Semana Santa. As vendas foram distribuídas em pontos credenciados pelas prefeituras na Grande Vitória.
Em Vila Velha, a venda está concentrada em um único ponto na cidade, próximo à Rodovia Darly Santos, no trecho entre o bairro Novo México e o viaduto. O local conta com banheiros químicos e espaço adequado para a descarga do palmito. A área é monitorada pelas equipes de fiscalização, que conferem a procedência do produto.
A Prefeitura de Vila Velha também liberou a venda do talo nas feiras livres da cidade. Aqueles que descumprirem a determinação e insistirem em vender palmito em outros locais terão o produto apreendido.
Na capital, a venda do palmito está liberada em um único ponto, na avenida Dário Lourenço, em Mário Cypreste, próximo ao Sambão do Povo. Ao todo, 12 vendedores estarão disponíveis das 9 às 18 horas até o dia 2 de abril.
Já na Serra, a prefeitura organizou oito pontos de apoio ao comércio do palmito em cinco locais da cidade: Parque Residencial Laranjeiras, próximo ao Terminal de Laranjeiras, onde há maior concentração da oferta; Serra Sede, na área da feira; na ES-010, próximo à Maternidade de Carapina; em Jacaraípe, nas avenidas Abdo Saade e Nossa Senhora dos Navegantes; e na BR-101, na entrada para o bairro José de Anchieta. A venda vai até o dia 5 de abril.
Em Cariacica, as vendas de palmito foram organizadas nos bairros Alto Lage, Porto de Santana, Campo Grande e em Itacibá. A fiscalização será realizada pela coordenação de Postura, Vigilância Sanitária e Polícia Ambiental. As vendas vão durar até o fim do estoque.