Uma nova modalidade de negócio delivery está chamando a atenção dos capixabas. O sistema de entrega de caranguejos vem fazendo sucesso pela internet. Uma lanchonete faz entregas do alimento em casa, em bairros da Serra e de Vitória.
O serviço Caranggo tem pouco mais de semana no mercado e já chama a atenção. O proprietário do negócio Edmilson Souza Margon diz que ficou surpreso com a receptividade dos capixabas com o serviço.
“Este é o primeiro serviço deste tipo no Estado e um dos primeiros do Brasil. A receptividade tem sido surpreendente. Antes de implantar o negócio, fiz várias pesquisas pelo Brasil. Do alimento à embalagem, tudo foi muito bem pensado e por isso o sucesso”, diz o empresário.
O serviço Caranggo está disponível a partir das 18 horas, até à meia-noite, de terça-feira à sexta-feira. Já aos sábados e feriados, o serviço funciona das 10h30 à meia-noite, no domingo, das 10h30 às 18 horas. O preço do crustáceo é de R$ 4,99, e já vem com vinagrete e farofa. O empresário, que é paulista, fala sobre o gosto dos capixabas com o crustáceo.
“Estou há cinco anos no Estado e vi que o Espírito Santo tem muita tradição com caranguejos. Na minha churrascaria, vejo que os caranguejos são muito vendidos e é o que faz o cliente voltar à casa. O serviço veio para pensar na comodidade, afinal, muita gente deixa de comer porque o preparo do caranguejo é muito trabalhoso”, completa Margon.
O serviço delivery de caranguejo já é uma aposta de empresários do ramo culinário em Estados do Nordeste do País. Cidades da Bahia e do Rio Grande do Norte, por exemplo, já se arriscam nas entregas do crustáceo.
Serviço:
Contato em Vitória: 27 3100 4440 ou 27 9 9781 4897
Contato na Serra: 27 3011 5044 ou 27 9 9788 0143
Preço: R$ 4,99 cada caranguejo, com vinagrete e farofa
Horário de funcionamento: de terça-feira a sexta-feira, das 18 horas à meia-noite; sábados e feriados, das 10h30 à meia-noite; e domingos das 10h30 às 18 horas.