Dias das mães não pode faltar aquele almoço especial, não é mesmo? Mas com a pandemia do novo coronavírus, hábitos tradicionais precisam se adaptar! Preocupados com a disseminação do vírus, restaurantes da região de montanhas do Capixabas estão preparando um cardápio especial.
A diferença é que, neste ano, os pratos podem ser entregues via delivery ou no sistema take away (pague e busque), e os pratos também podem ser encomendados com antecedência. Alguns restaurantes estarão abertos, seguindo todas as recomendações dos órgãos de saúde.
Em Domingos Martins, a partir desta sexta-feira (08), o consumo de bebida alcoólica no estabelecimento não será mais permitido, como forma de diminuir as aglomerações que podem ser ocasionadas.
A orientação do Montanhas Capixabas Convention & Visitors Bureau, que é a instância de governança de nove municípios, é de que os associados adotem um protocolo interno e observem rigorosamente todas as orientações das autoridades de saúde. Essa também é a orientação da Associação Turística de Pedra Azul (ATPA).
“A região das montanhas capixabas é referência nacional em qualidade de vida e respeito às comunidades locais. Aqui, o direito fundamental à saúde e o desenvolvimento sustentável andam sempre de mãos dadas”, destaca a ATPA por meio de nota.
A entidade está buscando soluções que preservem a saúde das comunidades locais, o emprego, a renda e a sobrevivência dos empreendimentos de hospedagem, gastronomia, agroturismo e agroindústria da região.
Confira o cardápio de alguns restaurantes:
Casa Chef Ari
Dois pratos especiais feitos com bacalhau são as dicas do chef Ari Cardoso, da Casa Chef Ari. Um é o bacalhau ao creme de natas, com arroz de brócolis e legumes. Outra opção é o bacalhau à lagareiro, com arroz de castanhas e legumes salteados com azeite. O prato custa R$ 250,00 e serve duas pessoas. O valor normal para uma pessoa é R$ 150,00.
Telefone: (27) 99636-6899
Endereço: Rota do Lagarto, km 07, Pedra Azul, Domingos Martins
Funcionamento: sexta-feira, sábado e domingo, de 11h às 15h. O prato também pode ser solicitado no sistema take away
Restaurante Venturim
As dezenas de massas saborizadas e coloridas são as especialidades do Restaurante Venturim. Para o Dia das Mães, o mimo para elas será um prato especial de uma massa de 600 gramas, com sabor a ser escolhido pelo cliente. O preparo é na chapa, com peito de frango desfiado, milho verde, ervilha, cenoura cozida e temperos verdes. O prato pode ser consumido no local ou também pedido pelo sistema delivery. O valor é R$ 15,00, válido para todo o mês de maio.
Telefone: (28) 3546 6614 ou 99945-7023
Endereço: BR-262, km 110, São João de Viçosa, Venda Nova do Imigrante
Funcionamento: Aberto todos os dias, para almoço e jantar e por delivery
Cafeteria Pavão Azul
Na Cafeteria Pavão Azul, que fica no início da Rota do Lagarto, em Pedra Azul, a sugestão para o Dia das Mães é a tilápia assada em crosta de linhaça dourada. O prato acompanha batata assada, legumes e uma farofa especial. A cafeteria fica em uma região com vista para a Pedra Azul. O prato custa a partir de R$ 32,00, para uma pessoa. Em comemoração ao Dia das Mães, o suco delas (integral de uva) será cortesia. A promoção é válida de sexta-feira a domingo.
Telefone: (27) 99710-4545
Endereço: Rota do Lagarto, Pedra Azul, Domingos Martins
Funcionamento: todos os dias, de 11h às 15h
Restaurante Lusitânia
O prato mais pedido pelas mulheres normalmente é o Lisboa (lombo de bacalhau servido individualmente com natas e espinafre). Acompanha batata ao murro e arroz branco com amêndoas laminadas. No Dia das Mães terá sobremesa portuguesa de cortesia para as mamães. O prato individual custa R$ 89,00.
Telefone: (27) 99888-8486
Endereço: BR-262, km 90, Pedra Azul, Domingos Martins
Funcionamento: todos os dias, de 11h às 15h. Também pode ser solicitado no sistema take away e delivery
Restaurante Altezza
O restaurante Altezza, que fica em Venda Nova do Imigrante, preparou três opções de pratos para o Dia das Mães: filé suíno cozido, servido com risoto de funghi (R$ 160,00); paleta de cordeiro, servido com risoto de gorgonzola (R$ 180,00) e tiras de costeleta suína, servido com polenta trentina (R$ 150,00). Qualquer um dos pratos seve cinco pessoas. No Dia das Mães, será oferecido uma sobremesa de cortesia para as mamães.
Telefone: (28) 99989-3311
Endereço: São João de Alto Viçosa, Venda Nova do Imigrante
Funcionamento: todos os dias, de 11h às 15h
Restaurante Nossa Vida
No restaurante Nossa Vida, o chef Renato Santos indica dois dos pratos mais pedidos pelas mulheres, que no Dia das Mães estarão com valores especiais. Para o almoço, a opção é o escondidinho de carne seca e banana. É feito com carne seca desfiada e refogada com ervas da horta, purê de banana e gratinada com queijo. O prato custa R$ 70,00 e serve quatro pessoas. De sobremesa a opção para o dia é a torta de morango (creme leve de leite condensado com morangos frescos da região com ganache de chocolate meio amargo sobre base amanteigada de biscoito. A fatia sai a R$ 12,00 e a torta inteira, com 12 fatias, custa R$ 120,00. No Instagram do restaurante está rolando uma promoção que irá dar uma cesta especial de café da manhã com produtos da região.
Telefone: (28) 99944-0268
Endereço: Avenida Prefeito Nicolau Falchetto, 2.850, Venda Nova do Imigrante
Funcionamento: todos os dias, de 11h às 16h
Khas Café
No Khas Café, cappuccino de paçoca e bolo de morango são os mais pedidos por elas. Para o Dia das Mães, elas ganharão um sachê de lavanda de brinde. A fatia da torta custa R$ 15,00 e o cappuccino sai pelo mesmo valor.
Telefone: (27) 99946-0867
Endereço: Alto Caxixe, Venda Nova do Imigrante
Funcionamento: todos os dias, de 11h às 16h
Taruíra Food Truck
No Taruíra, um food truck que fica estacionado permanentemente no Quadrado, em Pedra Azul, a promoção para as mães é um caldo especial, que custa R$ 25,00. Para este final de semana, todos os pratos das mães estão com desconto de 20%. Para entregas via delivery, também há opções de drinks especiais. As dicas são: abacaxi, hortelã e vodka; limão e gim; água tônica e gim e o de morango com vodka.
Telefone: (27) 99946-0867
Endereço: Km 7 da Rota do Lagarto (Quadrado), Pedra Azul, Domingos Martins
Funcionamento: todos os dias, de 11h às 15h. De 15h às 20h funciona no sistema delivery.
Restaurante Italiano
A dica do chef Ronaldo Guedes, para o Dia das Mães, é o guisado de galinha caipira, acompanhada de risoto ou uma das massas especiais produzidas pelo restaurante (nhoque, talharim ou espaguete). O prato custa R$ 98,00 e serve duas pessoas. E as mamães que pedirem o prato, ganharão de cortesia a sobremesa especial da casa: sorvete de araçaúna com calda de jabuticaba.
Telefone: (27) 99975-1645
Endereço: Soído de Cima, Domingos Martins
Funcionamento: sexta-feira, sábado e domingo, de 11h às 15h. O prato também pode ser solicitado no sistema take away, inclusive para a janta. É necessário fazer reserva para almoçar no restaurante.
