A 5ª edição do Giro Gastronômico da Cachoeiro Stone Fair começa nesta segunda-feira (24) em Cachoeiro de Itapemirim. Pratos com nomes de pedras ornamentais, em alusão ao maior evento de negócios do Sul do Estado do Espírito Santo, serão servidos em 23 restaurantes e bares da cidade. Já a feira começa nesta terça-feira (25), com expectativa de reunir 25.500 visitantes.
De acordo com o secretário de Desenvolvimento Econômico de Cachoeiro, Ricardo Coelho, o objetivo desse evento gastronômico é divulgar o trabalho dos comerciantes e incentivar os turistas e a população em geral a visitarem os restaurantes da cidade.
“A gente espera, com a promoção, aumentar a venda nos restaurantes em até 30%, atraindo os visitantes da feira do mármore e até mesmo os próprios cachoeirenses para que conheçam, melhor, os serviços oferecidos pela cidade”, avalia Coelho.
Confira os participantes e o que cada um vai servir:
ABA COMIDERIA
Endereço: Rua Capivari, 16, Independência.
Prato: Granito Matrix (Sanduíche, pão ciabata, pasta de berinjela. tomate italiano sem pele, cordeiro desfiado e rúcula). Serve 1 pessoa.
Valor: R$ 19,90
Funcionamento: 2ª a 6ª, das 11h às 20h.
BISTRÔ BAR, RESTAURANTE E BUFFET
Endereço: Rua Umberto Maitam, 4, Gilberto Machado.
Prato: Granito Delicatus (Filet au Poivre – Filé grelhado, empanado em pimentas pretas, brancas, rosas e verdes, acompanhado de risoto com folhas de brócolis). Serve 1 pessoa.
Valor: R$ 45
Funcionamento: 3ª a Sábado, das 18h30 à 00h / Domingo, das 11h às 15h.
CASA DAS MUQUECAS – Bigode
Endereço: Rua Maurílio Coelho, 36, Ilha da Luz.
Prato: Granito Azul do Mar (Moqueca Capixaba de badejo ao molho de camarão, acompanhado de arroz branco e pirão). Serve 2 pessoas.
Valor: R$ 105
Funcionamento: 2ª a Domingo, das 18h à 00h.
CHURRASQUINHO BRAZÃO
Endereço: Avenida Beira Rio, s/n, Guandú.
Prato: Granito Marrom Imperial (Porção de churrasco de picanha acompanhado de farofa, vinagrete, queijo e batata frita). Serve 3 ou 4 pessoas.
Valor: R$ 107,50
Funcionamento: 2ª a Sábado, das 17h30 à 00h.
CIA DAS MASSAS
Endereço: Rua Maurilio Coelho, 138, Ilha da Luz.
Prato: Granito Santorini (Nhoque de batata doce ao molho de frango). Serve 2 pessoas.
Valor: R$ 45
Funcionamento: 3ª a Domingo, das 18h à 00h.
ESQUISITO GOURMET
Endereço: R. Alípio Emilio da Costa, 21 Paraíso.
Prato: Granito New Venetian (Hot Dog com pão, linguiça caseira defumada suína, queijo cheddar, cebola marinada na manteiga, bacon, pasta de amendoim, champignon, natios, couve e molho peppery hop, acompanhado de batata frita a bolonhesa). Serve 1 pessoa.
Valor: R$ 23
Funcionamento: 4ª a 2ª, das 18h30 à 00h.
HASHI PERIM RESTAURANTE JAPONÊS
Endereço: Av. Jones dos Santos Neves, 28, Caiçara, – Perim Center.
Prato: Granito Red Dragon (Porção de salmão com sushi de salmão, sashimi de salmão, Djô com geleia de pimenta e makimonos). Serve 4 pessoas.
Valor: R$ 44,90
Funcionamento: 2ª. a Domingo, das 11h às 23h.
HASHI SUL RESTAURANTE JAPONÊS
Endereço: Av. Francisco Lacerda de Aguiar 382 – Shopping Sul.
Telefone: 3517-0658
Prato: Granito Verniz Tropical (Porção Holl com lula empanada, camarão, Hot Filadélfia, isca de peixe e torresmo do mar). Serve 2 pessoas.
Valor: R$ 30
Funcionamento: 2ª a Domingo, das 11h às 22h.
KATATAS’S GOURMET
Endereço: Rua Ildefonso Viana, 14, Independência.
Prato: Marmo-Onyx (Uma entrada leve, refrescante e muito saborosa. Polvo, tomate, cebola roxa, pimentões coloridos, pimenta biquinho, um toque de coentro, salsinha, cebolinha, limão e azeite extra virgem). Serve 2 pessoas.
Valor: R$ 36,90
Funcionamento: 3ª a Sábado, das 18h à 00h / Domingo, das 11h às 15h.
MOURAD’ RESTAURANTE
Endereço: Praça Jerônimo Monteiro, 55, Centro.
Prato: Granito Aquarela do Brasil (Tabule é um prato libanês com triguilho, tomate, cebola, salsa, vários temperos e condimentos). Serve 1 pessoa.
Valor: R$ 39,90
Funcionamento: 2ª a Domingo, das 7h às 18h.
PABLOS RESTAURANTE
Endereço: Rua Marcio Vitor Moura Souza, 53, Gilberto Machado.
Valor: R$ 39,90
Prato: Granito Ouro Brasil (Filé mignon recheado com catupiry, ao molho sugo quatro queijos, gratinado ao forno, acompanhado de batata crocante e arroz de ervas). Serve 2 pessoas.
Funcionamento: 3ª a 6ª, das 17h30 às 23h / Sábado e Domingo, das 09h às 15h.
PIZZARIA PIZZA LENHA
Endereço: Av Beira Rio, 100, Centro.
Prato: Granito Revelation (1kg de peito de frango com acompanhamento de batata e polenta).
Valor: R$ 49,90. Serve 5 pessoas.
Funcionamento: 3ª a Domingo, das 17h30 à 00h.
PIZZARIA, RESTAURANTE E LANCHONETE VENETA
Endereço: Av. Yunes Depes, 4, BNH de Baixo em frente ao Lions Club.
Prato: Mármore Branco Pinta Verde (Tábua de carnes mistas com carne suína, filé de frango, filé mignon, fritas, polenta, palmito, azeitona e salada). Serve 4 pessoas.
Valor: R$ 55,90
Funcionamento: 3ª a 5ª, das 18h às 23h / 6ª e Sábado, das 18h à 00h.
RESTAURANTE DO HÉLCIO
Endereço: Rod ES 164, Km 28, Cachoeiro de Itapemirim x Vargem Alta.
Prato: Granito Branco Marfim (Creme Suflê Clássico recheado com Bacalhau do Porto e Palmito Pupunha). Serve 1 pessoa.
Valor: R$ 37,95 o quilo
Funcionamento: 2ª a Domingo, das 08h às 17h.
RESTAURANTE KIOTO
Endereço: Rua Sisypho Sardemberg, 13, São Luiz Gonzaga.
Prato: Silestone Eros Stellar (Satay com molhos e especiarias da Indonésia). Serve 1 pessoa.
Valor: R$ 35
Funcionamento: 2ª a Domingo, das 18h à 00 h.
RESTAURANTE OLIVIER
Endereço: Rua Capitão Deslandes, 01, Centro.
Prato: Granito Lapidus (Risoto de morango com castanhas, acompanhado de Filé de Tilápia grelhado pesto de coentro). Serve 1 pessoa.
Valor: R$ 36
Funcionamento: 2ª a Sábado, das 11h30 às 15h e 19h às 23h30.
RESTAURANTE PANELA DE BARRO RETRÔ
Endereço: Clemente Sartório, 33, IBC.
Prato: Granito Calacata Avalanche (Espaguete de palmito com molho gorgonzola e filé mignon). Serve 2 pessoas.
Valor: R$ 89,90
Funcionamento: 3ª a Sábado, das 19h à 00 h / Domingo, das 11h às 15h.
RESTAURANTE RINKÃO
Endereço: Rod Engenheiro Fabiano Vivacqua, 3402, Amarelo.
Prato: Granito Amartelo Arabesco (Frango a pizzaiolo). Serve 1 pessoa.
Valor: R$ 39,99 o quilo
Funcionamento: 2ª a Domingo, das 11h às 15h e 19h às 22h.
RESTAURANTE ZARDOS
Endereço: Rua Estrela do Norte, 31, Sumaré.
Prato: Granito Vermelho Brasília (Costela suína ao molho barbecue com batata souté picante). Serve de 2 a 4 pessoas.
Valor: R$ 39,80
Funcionamento: 2ª a Domingo, das 10h30 à 00 h.
RYORI RESTAURANTE E CHOPERIA
Endereço: Kleber França, 110, Independência.
Prato: Granito Amarelo Maracujá (Entrada com nacho de batata, patê de salmão e gunkan maracujá). Serve 2 pessoas.
Valor: R$ 18,90
Funcionamento: 2ª a Sábado, das 19h à 00h.
SABOR DE CASA RESTAURANTE
Endereço: Rua Rubens Rangel, 01, Otto Marins.
Prato: Granito Branco Dallas (Prato feito de saborosa comida caseira composto de arroz, feijão, macarrão, farofa, 2 opções de carne, guarnição do dia e legumes diversos). Serve 1 pessoa.
Valor: R$ 12
Funcionamento: 2ª a Sábado, das 10h às 14h.
YA HALA SFIHERIA
Endereço: Praça Benjamin Silva, 16, Independência.
Prato: Granito Verde Ubatuba (Charuto na folha de uva acompanhado com coalhada seca). Serve 2 pessoas.
Valor: R$ 24,90
Funcionamento: 3ª a Domingo, das 17h30 à 00h.
ZANOL CAKE
Endereço: Horácio Leandro de Souza, 112, Campo Leopoldina.
Prato: Mármore Nero Portoro (Entremet de Chocolate branco e coulis de morango). Serve 1 pessoa.
Valor: R$ 5
Funcionamento: 2ª a Sábado, das 08h às 19h.