Após a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibir a comercialização e a distribuição de quatro lotes de extrato de tomate das marcas Amorita, Predilecta, Aro e Elefante, além de um lote de molho de tomate tradicional da marca Pomarola, os consumidores ficaram receosos em usar o ingrediente. Isso porque foi encontrado pelo de rato dentro das embalagens.
Pensando nisso, o chef Alessandro Eller, responsável pelo blog e pelo quadro “Receitas do Chef”, que vai ao ar de segunda a sexta-feira no Fala Manhã, ensinou como preparar um molho de tomate caseiro. Ele foi preparado para acompanhar um nhoque de batatas. Confira a receita completa no blog!
Assista a preparação: