Cerca de 4,8 toneladas de alimentos descongelados foram apreendidos em um hipermercado, no bairro Guandu, em Cachoeiro de Itapemirim.
A equipe da Vigilância Sanitária Municipal chegou ao local por meio de denúncia anônima. “A dona de casa fez a denúncia e nós constatamos sua veracidade, apreendendo quase cinco toneladas de produtos impróprios para o consumo. Atuamos numa equipe de dezoito auditores fiscais, das 08h20 às 15h30, nesse mesmo estabelecimento, recolhendo desde carnes, peixes e embutidos a laticínios e massas pré-assadas”, relata o gerente de fiscalização, explicou o gerente municipal do órgão em Cachoeiro, Ricardo Rody Vianna
De acordo com o órgão, a gerência do hipermercado justificou o descongelamento dos produtos devido a uma pane da rede elétrica, possivelmente ocorrida no domingo (13).
A empresa tem 15 dias para apresentar sua defesa. Após a avaliação dos auditores, o estabelecimento pode receber desde uma simples advertência à cobrança de uma multa que pode chegar a 100 mil reais
Os produtos, recolhidos na última segunda-feira (14) foram encaminhados para a incineração no aterro sanitário do município.
Classificação sanitária
Nos próximos dias, os supermercados de Cachoeiro passarão pela classificação sanitária anual. De acordo com informações do gerente municipal do órgão em Cachoeiro, Ricardo Rody Vianna, o trabalho de parceria da população é primordial para o sucesso das ações, pois mesmo com uma equipe grande atuando diariamente nos estabelecimentos, muitas situações fogem do alcance da Vigilância Municipal. As denúncias podem ser realizada pelo telefone 156.
A equipe da Vigilância Sanitária de Cachoeiro finaliza trabalhos de classificação por estrelas nos supermercados, bares, padarias e restaurantes do município e a previsão de início da divulgação é para a primeira semana de outubro. “Precisamos da parceria com a população, que é quem percorre os estabelecimentos diariamente e em todos os cantos da cidade. Orientamos que usem a linha 156 e nos avise sobre as condições de higiene, sobre o acondicionamento e qualidade dos produtos, sobre vencimento de alvarás sanitário e de localização, enfim sobre o não cumprimento das regras impostas pela vigilância”, solicita Rody.