Morreu o fundador do tradicional bar e restaurante de moqueca, Hercílio Alves da Silva Filho, de 78 anos, conhecido como “Pirão”, em referência ao estabelecimento na Praia do Canto, em Vitória. A morte ocorreu na noite de quinta-feira (13).
O bar e restaurante fica na região do Triângulo. Enquanto administrava o local, Hercílio recebeu diversas personalidades da música e da cultura brasileira. Diversos desses momentos foram compartilhados por ele nas redes sociais e também nas paredes do estabelecimento.
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O governador do Espírito Santo, Renato Casagrande, decretou luto oficial de três dias no Estado e prestou condolências aos familiares.
Lamento profundamente a morte de Hercílio Alves da Silva Filho, o querido ‘Pirão’, fundador do Restaurante Pirão e ícone da gastronomia capixaba. Em sua memória, decretarei luto oficial de três dias no Espírito Santo. Meus sentimentos à família e amigos, escreveu o governador.
A Prefeitura de Vitória também manifestou luto pela morte de Pirão.
“Desde a fundação de seu restaurante em 1982, na Praia do Canto, ‘Pirão’ se tornou uma figura fundamental na gastronomia de Vitória e do Espírito Santo, sendo um dos maiores defensores e divulgadores da nossa Moqueca Capixaba”, escreveu a prefeitura em trecho do comunicado.
“Que sua memória e legado sigam vivos, e que a sua contribuição à nossa gastronomia jamais seja esquecida”, finaliza a nota.
