Aprenda a marinada de coração de frango feita pelo Grupo Vermelho no episódio 1
Ingredientes
- 800g de coração de frango Kifrango
- 200 ml de shoyu
- 20g de açúcar ou 1 colher de mel
- 1 colher de óleo de gergelim (preferencialmente torrado)
- 5 dentes de alho Cabana picados
- 2 colheres de cebolinha picada
- 1 dose de uísque
- 100 ml de cerveja preta
- 1 limão espremido
- 1 colher de pimenta do reino Altis Spices
Modo de Preparo
- Misturar todos os ingredientes e deixar o coração marinando por pelo menos uma hora. Colocar os corações no espeto, já hidratados, e assar.
Tempo de preparo: 1 hora