Essa marinada foi feita pelo Grupo Vermelho no episódio 2.
Ingredientes
- 500 ml de água
- 20 gramas de pimenta do reino em grão Altis Spices
- 10 gramas de noz moscada ralada
- 1 limão macerado
- 3 folhas de louro
- 50 gramas de mel
- 50 gramas de mostarda
- 40 gramas de sal Altis Spices
- 1/2 cebola picada grosseiramente
- 4 dente de alho Cabana esmagado
- 20 gramas pimenta rosa Altis Spices
Modo de Preparo
- Deixar o pernil imerso nessa maridada por duas horas na geladeira e depois assar.
Tempo de preparo: 1 hora