O consumo regular de cacau oferece diversos benefícios para a saúde, incluindo a melhoria do humor, a circulação sanguínea, a regulação dos níveis de açúcar no sangue e a proteção do coração, graças às suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
O cacau, que é a semente do fruto do cacaueiro e o principal ingrediente do chocolate, é rico em flavonoides, como epicatequinas e catequinas, que têm fortes propriedades antioxidantes.
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Para aproveitar esses benefícios, recomenda-se consumir diariamente 2 colheres de chá de cacau em pó ou 40 g de chocolate amargo, o equivalente a cerca de 3 quadradinhos.
O farmacêutico e bioquímico Eduardo Rodrigues, que lida com a diabetes tipo 1 a 23 anos diz que indica o cacau, contudo é importante compor em sua alimentação sem excessos.
“Não é porque ele tem ele ´é 100% cacau que ele não tem adição de carboidratos. Então, é importante que você tenha essa consciência para que dessa forma evite surpresas” alerta o farmacêutico.
Eduardo, mais conhecido como Edu Diabetes em suas redes, também separou diversas outras dicas relacionadas ao Cacau para quem tem Diabetes. Confira:
BENEFÍCIOS GERAIS DO CACAU
Melhora do humor
O cacau pode elevar o humor devido à presença de teobromina, cafeína e feniletilamina, que promovem a produção de serotonina, um neurotransmissor que regula o bem-estar emocional.
Prevenção de trombose
Os flavonoides do cacau melhoram o fluxo sanguíneo e reduzem o risco de coágulos, ajudando a prevenir trombose.
Regulação do colesterol
Antioxidantes no cacau ajudam a equilibrar os níveis de colesterol, prevenindo o acúmulo de gordura nas artérias e reduzindo o risco de doenças cardíacas.
Prevenção da anemia
Rico em ferro, o cacau auxilia na formação de hemoglobina, ajudando a prevenir a anemia.
Redução da pressão arterial
O cacau pode baixar a pressão arterial ao melhorar a função dos vasos sanguíneos por meio da produção de óxido nítrico.
Prevenção do envelhecimento precoce
Os flavonoides do cacau combatem os radicais livres, ajudando a prevenir o envelhecimento precoce da pele e o surgimento de rugas.
Prevenção do câncer
Polifenóis no cacau têm ação antioxidante, protegendo as células contra o crescimento anormal que pode levar ao câncer.
Controle do peso
O cacau pode ajudar a controlar o peso ao reduzir a absorção de gorduras e aumentar a sensação de saciedade.
Regulação do intestino
Flavonoides e catequinas presentes no cacau favorecem um intestino saudável ao promover o crescimento de bactérias benéficas.
Redução da inflamação
Antioxidantes no cacau diminuem a inflamação e o dano celular causados por radicais livres.
Prevenção da demência
A teobromina e o selênio no cacau podem ajudar a proteger a função cognitiva e prevenir doenças neurológicas, como a demência e o Alzheimer.
BENEFÍCIOS DO CACAU PARA OS DIÁBETICOS
Segundo informações do Quem vê diabetes, vê coração sem o monitoramento adequado, picos nos níveis glicêmicos podem resultar em hiperglicemia.
Sintomas que podem sinalizar esses picos incluem cansaço, frequência urinária aumentada, sede excessiva, visão turva e dores de cabeça.
É crucial controlar esses níveis para prevenir complicações do diabetes, como doenças cardiovasculares, problemas de circulação que podem levar a amputações, além de infecções e danos aos olhos, rins e nervos. Veja os benefícios do cacau para os diabéticos:
Melhora da sensibilidade à insulina
Estudos sugerem que o cacau pode melhorar a sensibilidade das células à insulina, ajudando a manter níveis adequados de açúcar no sangue.
Regulação dos níveis de açúcar no sangue
O cacau pode retardar a digestão de carboidratos no intestino, o que pode ajudar a evitar picos de glicose no sangue após as refeições.
Proteção das células beta do pâncreas
Compostos no cacau podem proteger as células beta do pâncreas, responsáveis pela produção de insulina, ajudando a manter a função pancreática adequada.
Redução da resistência à insulina
O consumo de cacau pode ajudar a diminuir a resistência à insulina, um fator chave no controle do diabetes tipo 2.
Controle da inflamação
Os antioxidantes do cacau reduzem a inflamação crônica, que está frequentemente associada ao diabetes tipo 2, ajudando a melhorar a resposta do corpo à insulina.
Esses benefícios fazem do cacau um aliado potencial na gestão do diabetes, especialmente quando consumido como parte de uma dieta equilibrada e saudável.
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CHÁS QUE AJUDAM A BAIXAR A GLICEMIA
Os chás de canela, carqueja e pata-de-vaca são eficazes remédios naturais para reduzir a glicose no sangue, graças às suas propriedades hipoglicemiantes que ajudam a controlar o diabetes.
Além dessas opções, outras plantas como sálvia, melão-de-são-caetano, quebra-pedra e insulina vegetal também contribuem para o controle dos níveis de glicose. Confira quais são e como fazer:
1. Chá de canela
A canela ajuda o organismo a utilizar o açúcar, fazendo com que o açúcar presente no sangue diminua e ajudando a controlar a resistência à insulina e os níveis de glicose em caso de diabetes.
É possível aproveitar as propriedades da canela usando-a como substituto do açúcar no café, já que possui sabor levemente adocicado.
Como fazer: Colocar 3 paus de canela e 1 litro de água numa panela e deixar ferver por 10 a 15 minutos. A seguir, tapar a panela e esperar amornar, beber o chá várias vezes ao dia.
2. Chá de carqueja
A carqueja, cujo nome científico é Baccharia trimera, possui ação hipoglicemiante, ajudando a manter estável a glicose no sangue, já que também possui atividade depurativa e antioxidante.
Como fazer: Colocar 10 gramas de carqueja em 500 ml de água fervente e deixar repousar por 10 minutos. Coar e tomar até 3 xícaras por dia.
3. Chá de pata-de-vaca
A pata-de-vaca é uma planta medicinal que possui uma proteína que atua de forma semelhante a insulina no corpo. Essa ação é comprovada em animais e é de amplo conhecimento popular, mas carece de comprovação científica em humanos e, por isso, é importante que o seu uso seja feito conforme a orientação do médico.
Como fazer: Adicionar 2 folhas de pata de vaca e 1 xícara de água em uma panela e deixar ferver por alguns minutos. Deixar repousar, coar e beber ainda morno 2 vezes por dia.
4. Chá de sálvia
A sálvia, cujo nome científico é Salvia officinalis, possui efeito hipoglicemiante, ajudando a diminuir o açúcar no sangue e ajudando a controlar a diabetes e, inclusive, regular o nível de açúcar no caso de pré-diabetes.
Como fazer: Colocar 2 colheres de folhas secas de sálvia em 250 ml de água fervente e deixar descansar por 10 minutos. Tomar até 2 vezes por dia.
5. Chá de melão-de-são-caetano
O melão-de-são-caetano tem ação hipoglicemiante, o que significa que baixa a glicemia sanguínea naturalmente.
Como fazer: Colocar 1 colher de sopa das folhas secas de melão-de-são-caetano em 1 litro de água fervente. Deixe repousar por 5 minutos, coe e beba ao longo do dia.
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ALERTA
A nutricionista Tatiana Zanin explica que é fundamental usar estes chás associados a uma alimentação balanceada e à prática de exercício físico regular, já que essas bebidas são apenas um auxílio para obter resultados mais rapidamente. Além disso, é importante buscar uma orientação médica para um emagrecimento saudável.
