Saúde

Alimentos detox: conheça os "vilões" e os "mocinhos" da dieta

Escolher os alimentos e quantidades certas podem ajudar você a atingir os objetivos da sua dieta

Foto: Freepik

A segunda-feira é considerada para muitas pessoas o “dia oficial de começar dietas”. Se você se arrependeu dos excessos do fim de semana ou mesmo quer mudar os hábitos, uma boa opção para iniciar a nova rotina é apostar em receitas e alimentos para desintoxicar o organismo.

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De acordo com o nutricionista funcional Diogo Cirico, o primeiro passo é retirar da rotina as fontes de toxinas, como alto consumo de açúcar, gorduras e álcool, e os hábitos que dificultam a limpeza do organismo, como a privação de sono.

Não precisa de suplementos ou receitas mágicas de internet. O indicado é uma dieta com grande quantidade de vegetais que tenham alto valor nutricional. Com a ajuda dos nutrientes, nosso organismo faz esse ‘detox’ automaticamente”, conta o nutricionista.

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Alimentos detox para sua dieta 

Cirico recomenda incluir na dieta alimentos com grande carga de antioxidante, como os polifenóis, vitaminas C e E. A melhor forma de fazer isso, segundo o especialista, é variando o cardápio. 

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O especialista exemplifica alguns alimentos que ajudam no sistema destoxificante. São eles:

— Resveratrol (suco de uva e alimentos de cor roxa); 
— Quercetina (cebola, alho, brócolis); 
— Vitaminas B6 (milho, leite, morango); 
— B9 (sementes, gérmen de trigo, leguminosas); 
— Magnésio (espinafre, couve, aveia, abacate, coco, feijão e castanha do Pará);
— Zinco (carnes vermelhas, pescados, frutos do mar, frango, aveia, arroz integral, gergelim, nozes e castanhas).

Foto: Thiago Soares/ Folha Vitória
Gabriel Barros Produtor web
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Graduado em Jornalismo e mestrando em Comunicação e Territorialidades pela Ufes. Atua desde 2020 no jornal online Folha Vitória.