O whey protein, ou proteína do soro do leite, é um suplemento popular as pessoas que praticam atividades físicas com frequência. Mas, ele também pode ser incluído em qualquer tipo de dieta.
Ainda existem muitas dúvidas sobre a sua classificação como alimento e se ele é realmente necessário para todos.
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O QUE É WHEY PROTEIN?
O whey protein é uma mistura de proteínas isoladas do soro do leite, um subproduto da produção de queijo e existem três principais tipos:
• Concentrado: contém níveis variáveis de gordura e carboidratos (na forma de lactose), com um teor de proteína que varia entre 30% e 90%.
• Isolado: processado para remover a maioria da gordura e lactose, com um teor de proteína de pelo menos 90%.
• Hidrolisado: pré-digerido para facilitar a absorção, muitas vezes usado em fórmulas infantis e suplementos médicos.
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BENEFÍCIOS DO WHEY PROTEIN
Construção e Reparação Muscular
O whey é uma fonte rica de aminoácidos essenciais, incluindo os BCAAs (aminoácidos de cadeia ramificada), cruciais para a síntese proteica muscular. Estudos mostram que o consumo de whey protein após o exercício pode acelerar a recuperação e promover o crescimento muscular.
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Perda de Peso e Controle de Apetite
O whey protein pode ajudar na perda de peso ao aumentar a saciedade. Um estudo publicado no “American Journal of Clinical Nutrition” descobriu que indivíduos que consumiram whey protein tinham menor ingestão calórica em refeições subsequentes.
Melhoria do Sistema Imunológico
O whey protein contém lactoferrina, imunoglobulinas e glicomacropeptídeos que podem fortalecer o sistema imunológico. Isso é particularmente benéfico para atletas que podem ter o sistema imunológico comprometido devido ao exercício intenso.
Saúde Geral
Além dos benefícios mencionados, o whey protein pode ajudar a reduzir a pressão arterial, melhorar a saúde cardiovascular e ter efeitos anti-inflamatórios. Pesquisas também indicam que ele pode ajudar na manutenção dos níveis de glicose no sangue.
COMO INCLUIR WHEY PROTEIN NA DIETA?
O whey protein é um alimento versátil e pode ser usado de várias maneiras, desde shakes até para sobremesas. Confira algumas formas de usá-lo:
Batidos e smoothies: misture com água, leite ou bebidas vegetais, adicionando frutas e vegetais para um smoothie.
Aveia e cereais: adicione uma colher de whey protein ao seu café da manhã para um início de dia rico em proteínas.
Panquecas e Bolos: use whey protein para aumentar o teor proteico de qualquer receita de bolo ou massas.
ALERTA!
Embora o whey protein ofereça muitos benefícios, é importante consumi-lo com moderação e como parte de uma dieta equilibrada. Pessoas com alergia ao leite ou intolerância à lactose devem optar por proteínas vegetais, ou versões de whey protein isolado, ou hidrolisado.
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SUPLEMENTO MILAGROSO! VEJA OS BENEFÍCIOS DO ÓLEO DE COCO PARA A SAÚDE
De receitas culinárias até tratamentos capilares; entenda o porquê você deve inserir o óleo de coco na sua rotina
Como melhorar a saúde do corpo e mente?
O óleo de coco é virou uma febre entre a comunidade fit, isso porque além de substituir o óleo de soja, ele também oferece diversos benefícios.
Considerado um super alimento para a saúde e beleza, o óleo de coco pode ser usado desde receitas culinárias, skin care e até tratamento capilar. Ou seja, sua versatilidade é ideal para quem quer cuidar da saúde em diversos níveis.
O famoso nutricionista e cardiologista Dr Lair Ribeiro, conhecido por dar dicas de saúde, explicou recentemente que incluir o óleo de coco na alimentação pode prevenir algumas doenças e aumentar a qualidade de vida.
O nutricionista explicou que por ser um alimento funcional, rico em ácidos graxos, ele ajuda na beleza capilar, facial e corporal, dentre os benefícios do super alimento, estão:
• Perda de peso: aumenta a sensação de saciedade e reduz a absorção de gorduras.
• Controle do colesterol: reduz os níveis de colesterol LDL (ruim) e aumentar os níveis de colesterol HDL (bom);
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• Proteção contra doenças: ajuda a proteger o organismo contra doenças, como doenças cardíacas, diabetes e câncer;
• Melhora a saúde da pele: hidrata a pele, protege contra o envelhecimento e trata infecções;
• Melhora a saúde do cabelo: hidrata o cabelo, reduz a queda e trata infecções do couro cabeludo.
